Detalles MARC
000 -CABECERA |
campo de control de longitud fija |
01211nam a22002417a 4500 |
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
campo de control |
20220516131358.0 |
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
campo de control de longitud fija |
220120b ||||| |||| 00| 0 spa d |
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
Número Internacional Estándar del Libro |
9789560943422 |
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
Centro catalogador/agencia de origen |
Culinary |
082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
Número de clasificación |
658 |
Número de documento/Ítem |
L172m 2022 |
Número de edición |
22 |
100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
Nombre de persona |
Gambino Ramírez, Francia la ; Aguilar Llanos, Claudio |
245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO |
Título |
Memoria de prácticas de servicio : |
Resto del título |
Instituto Internacional de Artes Culinarias y Servicios / |
Mención de responsabilidad, etc. |
Francia La Gambino Ramírez ; Claudio Aguilar Llanos |
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. |
Lugar de publicación, distribución, etc. |
Santiago : |
Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Culinary, |
Fecha de publicación, distribución, etc. |
2022 |
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
Extensión |
46 p. |
500 ## - NOTA GENERAL |
Nota general |
Este libro esta enfocado en la malla curricular de los alumnos de Culinary donde plantea el servicio como sello diferenciador. |
505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
Nota de contenido con formato |
Introducción<br/>Sentido de la practica de servicio- modelo y aplicación<br/>Socios comunitarios<br/>Preparando la practica<br/>La práctica de servicio desde sus participantes<br/>El servicio como motor de la institución<br/>Compartiendo nuestra experiencia<br/>Cierre. |
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
Fuente del encabezamiento o término |
SERVICIO AL CLIENTE |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
SERVICIO AL CLIENTE |
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
Fuente del encabezamiento o término |
ORIENTACION AL SERVICIO |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
ORIENTACION AL SERVICIO |
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
Fuente del encabezamiento o término |
HOSPITALIDAD |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
HOSPITALIDAD |
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
Fuente del encabezamiento o término |
PRACTICA DE SERVICIO |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
PRACTICA DE SERVICIO |
905 ## - ELEMENTOS DE DATOS E LOCAL, LDE (RLIN) |
a |
GASC |
942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Dewey Decimal Classification |
Tipo de ítem Koha |
Libros |