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21.
Macroeconomía en la economía global / Felipe Larraín Bascuñan, Jeffrey D. Sachs por
Edición: 2a. ed.
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: Buenos Aires : Pearson Educación, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (4)Signatura topográfica: 339 L333m 2002, ... Sede Viña del Mar (2)Signatura topográfica: 339 L333m 2002, ...

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22.
Ontología del lenguaje / Rafael Echeverría. por Idioma: Español
Detalles de publicación: Santiago de Chile : J.C.Sáez Editores, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 111 E18o 2003, ... Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 111 E18o 2003.

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23.
Educación tipográfica : una introducción a la tipografía versión 1.3 / Prof. Francisco Gálvez, colaboración de Manuel Figueroa. por
Edición: 2a. ed.
Detalles de publicación: Santiago de Chile : Universidad Diego Portales, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 686.225 G146e 2007, ... Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 686.225 G146e 2007.

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24.
Historia de Chile : desde la invasión incaica hasta nuestros dias (1500-2000) / Armando de Ramón. por
Detalles de publicación: Santiago de Chile : Catalonia, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 983 R175h 2003, ... Sede Viña del Mar (3)Signatura topográfica: 983 R175h 2003, ...

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25.
Nueva historia de Chile : desde los orígenes hasta nuestros días : manual / coordinadores Nicolás Cruz, Pablo Whipple ; autores Carlos Aldunate ... [et al.]. por
Edición: 11a. ed.
Detalles de publicación: Santiago de Chile : Zig-Zag , 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 983 N964u 2010, ... Sede Viña del Mar (5)Signatura topográfica: 983 N964u 2010, ...

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26.
Derecho del trabajo y de la seguridad social : Tomo I, Derecho individual del trabajo y procedimiento laboral / Héctor Humeres Noguer. por
Edición: 18a. ed. ampliada y actualizada.
Idioma: Español
Detalles de publicación: Santiago de Chile : Jurídica de Chile, 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 344.83 H922d 2009. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 344.83 H922d 2009.

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27.
Sandwich / [producción fotográfica y recetas: Paula Hurtado]. por
Detalles de publicación: Santiago de Chile : Origo Ediciones, c2001
Otro título:
  • Mejores recetas de sandwich
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.84 H967s 2001.

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28.
La buena mano / Lucía Santa Cruz. por
Detalles de publicación: Santiago de Chile : Aguilar Chilena de Ediciones, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.5 S231b 1998.

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29.
Vinos y valles : los mejores terruños de Chile / Patricio Tapia. por Series Colección Guías. Revista Domingo
Edición: 1a. edición
Detalles de publicación: Santiago de Chile : Aguilar Chilena de Ediciones: 2013
Otro título:
  • Guías. Revista Domingo
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (3)Signatura topográfica: R 641.22 T172v 2013, ...

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30.
Historia del vino chileno : Desde la época colonial hasta hoy / José Del Pozo.Artigas. por Idioma: Español
Detalles de publicación: Santiago de Chile : LOM, 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.22 D331h 2014.

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31.
Cocina de barrio / Chris Carpentier. por
Edición: Primera edición: septiembre de 2014.
Detalles de publicación: Santiago de Chile : Editorial Planeta Chilena, 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.5 C297c 2014.

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32.
Te acompaño mientras escribes : Guía para producir, revisar y mejorar un texto / Tiarella Moreira Muñoz, Lorena Medina Morales por Idioma: Español
Detalles de publicación: Santiago de Chile : Ediciones UC, 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 372.47 M838a 2009, ... Sede Viña del Mar (3)Signatura topográfica: 372.47 M838a 2009, ...

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33.
Gastronomía del mar : Patagonia chilena / [autor: Francisco Fantini Jarpa ; fotografías: Pablo Fantini Jarpa ; producción gastronómica: Gustavo Adolfo Mazuela]. por Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: Santiago de Chile : Gourmet Patagonia, 2009
Otro título:
  • Patagonia chilena
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.692 G257a 2009.

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34.
Guía 100 Los mejores restaurantes de Chile 2012 - 2013. por
Detalles de publicación: Santiago de Chile : Amantes del vino, 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641 G943c 2013.

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35.
Papas nativas : Pablo Andrés Seguel Benavides modelo de biodiversidad / por
Detalles de publicación: Santiago de Chile 2014
Nota de disertación: Tesina Instituto Profesional Culinary 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary S456p 2014.

36.
We Cook : la mejor alternativa para tu hogar / Evaluación de proyecto gastronómico utilizando la técnica de cocción al vacío Alex Merino , Jonathan Gleiser ; profesor guía Sebastian Murillo Bar, Heinz Wuth por
Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2013
Nota de disertación: Tesina Administrador en Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2013
Otro título:
  • "We cook" la mejor alternativa para tu hogar
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary M562e 2013. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary M562e 2013.

37.
Estudio de las ventajas de la masa madre y como afecta nutricionalmente en la dieta diaria / Alessandra Paz Nocetti Cárdenas. por
Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2015
Nota de disertación: Tesina Administradora de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary N756e 2015. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary N756e 2015.

38.
Chocolatería "Andrews Chocolates" / Bernardita Ovalle Andrews. por
Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2015
Nota de disertación: Tesina Administradora de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary OV96c 2015.

39.
El pan como materia prima para la elaboración de cerveza / Diego Alberto García Batista, por
Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2015
Nota de disertación: Tesina Administración en Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary G216p 2015. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary G216p 2015.

40.
Plan de negocios para la implementación de cafetería con productos endémicos / Carla Daniela Martínez Miranda por
Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2015
Nota de disertación: Tesina Administradora de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary M385p 2015. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary M385p 2015.

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