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1.
Evaluación de proyecto : Revista de gastronomía / Francisca Silva Innocenti por
  • Silva Innocenti, Francisca
Detalles de publicación: [Viña del Mar, Chile] : Culinary, 2007
Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: TCulinary S586e 2007, ...

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2.
Pastelería "Punto Rubans" en Coltauco : Evaluación de proyecto / Daniela Rebeca Vidal Briceño por
  • Vidal Briceño, Daniela Rebeca
Detalles de publicación: Viña del Mar, Chile : Culinary, 2018
Nota de disertación: Tesina para optar al título profesional de Administrador de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (2)Signatura topográfica: TCulinary V648p 2018, ...

3.
Evaluación de proyecto: Better than cheesecake, Diner americano en Viña del Mar / Petra Hochfärber Salinas por
  • Hochfärber Salinas, Petra
Idioma: Español
Detalles de publicación: Viña del Mar, [Chile]: Culinary, 2018
Nota de disertación: Tesina para optar al título profesional de Administrador en Artes Culinarias y Servicios Culinary 2018.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary H685e 2018.

4.
Propuesta de habilitación The Sport Liquor Boutique / Christian Marcet ; Hector González Suárez por
  • Marcet, Christian
Idioma: Español
Detalles de publicación: [Viña del Mar, Chile] : Culinary, 2019
Nota de disertación: Tesina para optar al título profesional de Administración de Negocios de la Industria del Vino Culinary 2019.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary M314p 2019.

5.
Evaluación de proyecto: Restaurant la corte, Restaurant de menú ejecutivo en Valparaíso / Angelo Barchiesi Chávez. por
  • Barchiesi Chávez, Angelo
Idioma: Español
Detalles de publicación: Viña del Mar, [Chile]: Culinary, 2019
Nota de disertación: Tesina para optar al título profesional de administrador de Artes Culinarias y Servicio, Culinary 2019
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary B243e 2019.

6.
Vaco producciones, productora de eventos y arrendadora de equipos de sonido e iluminación/ Luciano Alfonso Valeri Corral ; Horacio Cifuentes por
  • Valeri Corral, Luciano Alfonso
Idioma: Español
Detalles de publicación: [Viña del Mar, Chile]: Culinary, 2019
Nota de disertación: Tesina para optar al título profesional de Director y Productor de eventos. Culinary 2019.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (2)Signatura topográfica: TCulinary V163v 2019, ...

7.
Plan de negocios "restaurand Nikkei en la localidad de Rancagua" Rafael Miranda Casasempere ; Francisco Castro Aravena por
  • Miranda Casasempere, Rafael
Idioma: Español
Detalles de publicación: [Viña del Mar, Chile]: Culinary, 2019
Nota de disertación: Tesina para optar al título profesional de Administrador de Artes Culinarias y Servicios, Culinary, 2019
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary M672p 2019.

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