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	1.	Bar restaurant Liguria : memoria y sablor / textos: Marcelo Cicali, [y otros] ; compilación de recetas: Alfredo Gutiérrez ; edición gastronómica: Álvaro Grossi. por Cicali, Marcelo Gutiérrez, Alfredo [compilador] Grossi, Álvaro [editor] Idioma: Español Detalles de publicación: Chile : Ediciones La Bonita, 2016 Otro título: Liguria Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: R 647.95 C568 2016. Hacer reserva
	2.	De temporada : un libro de cocina inspirado en un video de Daft Punk / Carolina Bazán, Rosario Onetto ; fotografía: Constanza García, Juan Edwards. por Bazán, Carolina Onetto, Rosario García, Constanza [fotógrafa] Edwards, Juan [fotógrafo] Detalles de publicación: Santiago de Chile : Editorial Planeta Chilena S.A., c2016 Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Central: Prestado (1). Hacer reserva
	3.	El pan en Chile : su historia, sus personajes, sus panaderias, su nobleza / Antonio Ferrán F. y Alberto Ferrán L. por Ferrán F., Antonio Ferrán L., Alberto Series Detalles de publicación: [Santiago Chile] : Editorial Hueders, 2016 Recursos en línea: Visualice aquí Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.81 F372p 2016. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.81 F372p 2016. Hacer reserva
	4.	El Libro de la carne. Ministerio y Fundación Chile. Detalles de publicación: [Santiago, Chile] : Ministerio de Agricultura : Fundación Chile, 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 636.20 L697 2002, ... Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 636.20 L697 2002. Hacer reserva
	5.	Gastronomía Patagonia chilena : Región de Magallanes / [autor: Francisco Fantini Jarpa ; fotografías: Pablo Fantini Jarpa ; producción gastronómica: Gustavo Adolfo Mazuela]. por Fantini Jarpa, Francisco Fantini Jarpa, Pablo [fotografo] Mazuela, Gustavo Adolfo [productor] Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Santiago de Chile : Gourmet Patagonia, 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.59 F216g 2010. Hacer reserva
	6.	Chilenos cocinando a la chilena : conversaciones gastronómicas / Roberto Marín Vivado por Marín Vivado, Roberto Detalles de publicación: Santiago, Chile : [R. Marín Vivado?], 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.59 M337c 1994. Hacer reserva
	7.	Gastronomía del mar : Patagonia chilena / [autor: Francisco Fantini Jarpa ; fotografías: Pablo Fantini Jarpa ; producción gastronómica: Gustavo Adolfo Mazuela]. por Fantini Jarpa, Francisco Fantini Jarpa, Pablo Mazuela, Gustavo Adolfo Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Santiago de Chile : Gourmet Patagonia, 2009 Otro título: Patagonia chilena Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.692 G257a 2009. Hacer reserva
	8.	El menú de Chile. Reconocimiento a las cocinas patrimoniales : Menú Sabores sobre rieles. Recetas elaboradas por las Palomitas de Antilhue. por Aguilera Álvarez, Eduardo [Productor] Aguilera Álvarez, Patricia [Ilustrador] Hernández Alvear, Nicole [Productor] Idioma: Español Detalles de publicación: Santiago, Chile : Ministerio de las Culturas, las Artes y el Patrimonio, 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 641.50983 M549, ... No disponible:Biblioteca Central: Sala de Prodesores (1). Hacer reserva
	9.	Chiloé contado desde la cocina / Renato Cárdenas Álvarez, Lorna Muñoz Arias ; editores Luis Órdenes Magaña, Marcela Venegas Hartung. por Cárdenas A., Renato, 1949- Órdenes Magaña, Luis [editores] Venegas Hartung, Marcela [editores] Muñoz Arias, Lorna Detalles de publicación: [Santiago] : FUCOA, 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (4)Signatura topográfica: 641.598356 C266 2015, ... Sede Viña del Mar (2)Signatura topográfica: 641.598356 C266, ... Hacer reserva
	10.	Culinary la revista Detalles de publicación: Santiago, Chile : Culinary IP, 2014- Otro título: Culinary Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (8)Signatura topográfica: 641.50983 C967, ... Sede Viña del Mar (2)Signatura topográfica: 641.50983 C967, ... Hacer reserva
	11.	Culinary la revista Detalles de publicación: Santiago, Chile : Culinary IP, 2014- Otro título: Culinary Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.50983 C967. Hacer reserva
	12.	Culinary la revista Detalles de publicación: Santiago, Chile : Culinary IP, 2014- Otro título: Culinary Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.50983 C967. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.50983 C967. Hacer reserva
	13.	Viaje al sabor 2: crónicas gastronómicas de un Chile que no conoces / Carlos Reyes Medel. por Reyes Medel, Carlos [author.] Edición: 1a edición. Editor: (Santiago, Chile) : Ediciones B Chile, Enero de 2019 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.5 R456vi 2019. Hacer reserva
	14.	Cocina Chilena : tradicional, fina y fácil / Augusto Merino (Ruperto de Nola). por Merino Medina, Augusto, 1942- Series Colección la cultura en la cocina Edición: 4 ed.: junio 2015. Detalles de publicación: Santiago de Chile : Catalonia, 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.50983 M562c 2015. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.50983 M562c 2015. Hacer reserva
	15.	Culinary la revista Detalles de publicación: Santiago, Chile : Culinary IP, 2014- Otro título: Culinary Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.50983 C967. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.50983 C967. Hacer reserva

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