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	1.	La gobernanta / Asunción López Collado. por López Collado, Asunción Edición: 10a. ed. 3a. reimp. Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo ; Thomson Editores Spain, 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 647.94 L865g 2005. Sede Viña del Mar (2)Signatura topográfica: 647.94 L864g 2005, ... Hacer reserva
	2.	Regiduría de pisos / Ma. Isabel Jiménez Garay. por Jiménez Garay, Ma. Isabel Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Thomson, 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 647 J61r 2004. Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: 647 J61r 2004. Sede Viña del Mar (2)Signatura topográfica: 647 J61r 2004, ... Hacer reserva
	3.	La charcutería : manual práctico técnicas y recetas / de Marcos Somana, Fotografías de Leonardo Somana. por Somana, Marcos Edición: Segunda edición: octubre 2020. Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : Editorial no identificado, 2020 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.76 SO693 2020. Hacer reserva
	4.	Diseño de un manual a escala humana de buenas practicas ambientales en empresas de alojamiento turístico / Néstor Carrizo Orrego por Carrizo Orrego, Nestor Idioma: Español Detalles de publicación: Viña del Mar, [Chile] : Culinary, 2019 Nota de disertación: Tesina para optar el título profesional de administración de empresas hoteleras y servicios, Culinary 2019 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary C318d 2019.
	5.	Manual para elaborar y desarrollar proyectos de investigación en turismo / Luz Elena, Cornejo Ganga ; Carlos Ivan, Díaz Arias ; Agustin Eduardo, Moreno Piñones. por Cornejo Ganga, Luz Elena Idioma: Español Detalles de publicación: La Serena, Chile : Universidad de La Serena, 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: 796.043 C813m 2002. Hacer reserva

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