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	1.	Laurosse des desserts / Pierre Hermé. por Hermé, Pierre Idioma: Francés Detalles de publicación: Paris : Larousse, 1997 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: R 641.86 H553l 1997. Hacer reserva
	2.	Pastry Revolution : para amantes de la confitería y pastelería, de la molinería y panadería y de la cocina dulce / Bravo Martínez, Guillermina, dir. Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Montagud, 2013 Otro título: Pastry Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.865 PAR 2013. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.865 PAR 2013. Hacer reserva
	3.	Pastry Revolution : para amantes de la confitería y pastelería, de la molinería y panadería y de la cocina dulce / Bravo Martínez, Guillermina, dir. Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Montagud, 2013 Otro título: Pastry Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.865 PAR 2013-. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.865 PAR 2013-. Hacer reserva
	4.	Pastry Revolution : Amaranja, el amarillo y el naranja en el mundo de la pastelería / Bravo Martínez, Guillermina, dir. Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Montagud, 2013 Otro título: Pastry Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.865 PAR 2013-. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.865 PAR 2013-. Hacer reserva
	5.	Pastry Revolution : Black sweet matters / Bravo Martínez, Guillermina, dir. Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Montagud, 2013 Otro título: Pastry Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.865 PAR 2013-. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.865 PAR 2013-. Hacer reserva
	6.	Pastry Revolution : Velez/ Bravo Martínez, Guillermina, dir. Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Montagud, 2013 Otro título: Pastry Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.865 PAR 2013-. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.865 PAR 2013-. Hacer reserva
	7.	Pastry Revolution : Dvlcis anima / Bravo Martínez, Guillermina, dir. Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Montagud, 2013 Otro título: Pastry Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.865 PAR 2013-. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.865 PAR 2013-. Hacer reserva
	8.	Sweet : By PastryRevolution / Bravo Martínez, Guillermina, dir. Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Montagud, 2013 Otro título: Pastry Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.865 PAR 2013-. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.865 PAR 2013-. Hacer reserva
	9.	Kéfir de leche: "Realización de un recetario de pastelería con productos elaborados en base a kéfir de leche"/ Maria José Oviedo Asken ; Maria Francisca Baeza ; Marcial Norambuena por Oviedo Asken, Maria José Idioma: Español Detalles de publicación: [Viña del Mar, Chile]: Culinary, 2019 Nota de disertación: Tesina para optar el título profesional de Administrador en Artes Culinarias y Servicios, Culinary 2019 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary OV96k 2019.

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