Detalles MARC
000 -CABECERA |
campo de control de longitud fija |
01292nam a2200373 a 4500 |
001 - NÚMERO DE CONTROL |
campo de control |
BNC01000000000000001111501 |
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
campo de control |
CULINARY |
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
campo de control |
20190910102420.0 |
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
campo de control de longitud fija |
160512s2016 amca b 000 0dspa |
015 ## - NÚMERO DE BIBLIOGRAFÍA NACIONAL |
Número de bibliografía nacional |
cl-2016-xxxx |
Fuente |
bcl |
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
Número Internacional Estándar del Libro |
9789563244274 |
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
Centro catalogador/agencia de origen |
clsabn |
Lengua de catalogación |
spa |
Centro/agencia transcriptor |
clsabn |
082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
Número de clasificación |
664 |
Número de documento/Ítem |
C348 |
Número de edición |
21 |
090 ## - LOCALMENTE ASIGNADO TIPO-LC NÚMERO DE CLASIFICACIÓN (OCLC); NÚMERO DE CLASIFICACIÓN LOCAL (RLIN) |
Número de clasificación (OCLC) (R) ; Numero de clasificación, CALL (RLIN) (NR) |
PMG2016/mayo |
099 ## - TEXTO-LIBRO SIGNATURA TOPOGRÁFICA LOCAL (OCLC) |
Número de clasificación |
lbh/20160512 |
099 ## - TEXTO-LIBRO SIGNATURA TOPOGRÁFICA LOCAL (OCLC) |
Número de clasificación |
mem/p/20170426 |
099 ## - TEXTO-LIBRO SIGNATURA TOPOGRÁFICA LOCAL (OCLC) |
Número de clasificación |
fgr/o/20170508 |
099 ## - TEXTO-LIBRO SIGNATURA TOPOGRÁFICA LOCAL (OCLC) |
Número de clasificación |
add/s/20170512 |
100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
Nombre de persona |
Castells, Pere, |
Fechas asociadas al nombre |
1956- |
245 13 - MENCIÓN DE TÍTULO |
Título |
La cocina del futuro : |
Resto del título |
cocina, ciencia y salud / |
Mención de responsabilidad, etc. |
Pere Castells ; prólogo: Màrius Rubiralta ; traducción: Gemma Murtró. |
246 30 - FORMA VARIANTE DE TÍTULO |
Título propio/Titulo breve |
Cocina, ciencia y salud |
250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN |
Mención de edición |
Primera edición, abril 2016. |
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. |
Lugar de publicación, distribución, etc. |
Santiago de Chile : |
Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Catalonia Ltda., |
Fecha de publicación, distribución, etc. |
c2016 |
Lugar de fabricación/manufactura |
([Chile] : |
Fabricante |
Salesianos Impresores S.A.) |
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
Extensión |
261 páginas : |
Otras características físicas |
ilustraciones, diagramas ; |
Dimensiones |
24 cm. |
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. |
Nota de bibliografía, etc. |
Bibliografía: páginas 255-261. |
505 2# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
Nota de contenido con formato |
Los productos -- Los procesos -- Ejes transversales. |
650 #7 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Tecnología de los alimentos |
650 #7 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Alimentos |
Subdivisión general |
Biotecnología |
650 #7 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Cocina |
Subdivisión general |
Aspectos sociales |
700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
Nombre de persona |
Rubiralta, Marius |
Término indicativo de función/relación |
prologuista |
700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
Nombre de persona |
Murtó, Gemma |
Término indicativo de función/relación |
traductora |
942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Dewey Decimal Classification |
Tipo de ítem Koha |
Libros |
949 ## - PROCESAMIENTO DE INFORMACIÓN LOCAL (OCLC) |
a |
n |
b |
n |