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Evolución de los alimentos colombianos en los siglos XVI, XVII y XVIII / Diego Gaggero Goldzveig y Santiago Urzúa Yáñez

Por: Colaborador(es): Detalles de publicación: [Viña de Mar, Chile] : Culinary, 2007Descripción: 72 hTema(s): Clasificación CDD:
  • TCulinary G132e 2007 22
Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2007
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Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2007

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