Influencias de la gastronomía árabe andaluz en la gastromonia chilena / Tania Francisca Issa Chauan ; profesor guía Alejandra Hales Harcha
Detalles de publicación: [Viña del Mar, Chile] : [s.e.], 2013Descripción: 83 pClasificación CDD:- 22 TCulinary I73i
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Tesis | Biblioteca Central Tesis | Tesis | TCulinary I73i 2013 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.1 | Disponible | 0000000782 |
Tesina Administradora de Técnicas Culinaias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2013
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