Agroecología familiar y conservería tradicional, una propuesta gastronómica actual / Lander Uriarte Ossandón. Profesor guía Anabella Grunfeld Havas
Detalles de publicación: Santiago de Chile : 2014.Descripción: 92 pTema(s): Clasificación CDD:- 22 TCulinary UR76a
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Tesis | Biblioteca Central Tesis | Tesis | TCulinary UR76a 2014 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.1 | Disponible | 0000000822 |
Navegando Biblioteca Central estanterías, Ubicación en estantería: Tesis, Colección: Tesis Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
TCulinary T878l 2010 Las legumbres en la cocina chilena / | TCulinary UG26a 2013 Alimentos orgánicos y su cultivo / | TCulinary UN56a 2004 Azúcar / | TCulinary UR76a 2014 Agroecología familiar y conservería tradicional, una propuesta gastronómica actual / | TCulinary UR79i 2005 Introducción del fois gras en la gastronomía de la Región Andina mediante el desarrollo de recetas de cocina de autor | TCulinary V144d 2014 D.O.: más que un sello de Chile : | TCulinary V146d 2016 Diseño e implementación de una Tienda Rodante de Vinos |
Tesina. Administración de Artes Culinarias y Servicios. Instituto Profesional Culinary. 2014.
No hay comentarios en este titulo.
Ingresar a su cuenta para colocar un comentario.