Logo

Historia de la cocina chilena ¿Existe realmente una cocina chilena? / M. Piedad Donoso y Daniela Muñoz, profesor guía Enrique Lazo

Por: Detalles de publicación: [Santiago de Chile : s.e.] 2005.Descripción: 130 pTema(s):
Clasificación CDD:
  • TCulinary D687h 2005 22
Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Insituto Profesional Culinary 2005
Etiquetas de esta biblioteca: No hay etiquetas de esta biblioteca para este título. Ingresar para agregar etiquetas.
Valoración
    Valoración media: 0.0 (0 votos)
Existencias
Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Signatura topográfica Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Tesis Tesis Biblioteca Central Tesis Tesis TCulinary D687h 2005 (Navegar estantería(Abre debajo)) c.1 Disponible 0000001708

Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Insituto Profesional Culinary 2005

No hay comentarios en este titulo.

para colocar un comentario.
SEDES 

Sede Santiago Casa Central

Av. La Dehesa 2541, Lo Barnechea(+56 2) 261 78 200

Sede Santiago Nueva la Dehesa

Av. La Dehesa 1822, Lo Barnechea(+56 2) 239 10 200

Sede Viña del Mar

Álvarez 440, Viña del Mar(+56 32) 235 79 00