Resultados de la búsqueda para 'ccl=pl:"Chile"' › Sistema de Bibliotecas Culinary Koha

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	621.	Evolución del pan en Chile: de los autóctono al mestizaje / Federico Candia Fuenzalida ; profesor guía Carolina Gómez. por Candia Fuenzalida, Federico Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2014 Nota de disertación: Tesina. Administración de Artes Culinarias y Servicios. Instituto Profesional Culinary. 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: TCulinary C217e 2014, ...
	622.	Libro de comida sana y entretenida para niños, dirigida a los padres / María Jesús Camus García ; Profesor guía Francisca Villavicencio Tejo por Camus García, María Jesús Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2014 Nota de disertación: Tesina. Administración de Artes Culinarias y Servicios. Instituto Nacional Culinary. 2014. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary C211l 2014.
	623.	Video Tutoriales para mejorar prácticas de higiene y comprensión de recetas / Esteban Burmester Delgado ; profesor guía Macarena Ibar Gayoso por Burmester Delgado, Esteban Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2014 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary B962v 2014.
	624.	¿Qué tenemos de almuerzo? factores y determinantes del bajo consumo de pescados y algas en niños y adolescentes / Maia Benini Quintana ; profesor guía Alejandra Hales Harcha por Benini Quintana, Maia Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2014 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary B467q 2014.
	625.	Implementación de negocios "Food Truck" vegetariano - naturista "Meatless Truck" / Aldo Amadori Quevedo ; profesor guía Mónica Rasmussen por Amadori Quevedo, Aldo Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2014 Nota de disertación: Tesis Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary AM481i 2014.
	626.	Plan de alimentación post cirugía bariátrica / Juan Pablo Alarcón Reyes ; profesor guía Heinz Wuth por Alarcón Reyes, Juan Pablo Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2014 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary AL321p 2014.
	627.	Plan de negocios de una panadería con servicios de pan al automóvil : al pan pan pan fresto a tu auto / Arlette Williams Jacques ; profesor guía Ximena Gambra Acle por Williams Jacques, Arlette Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2014 Nota de disertación: Tesina. Administración de Artes Culinarios y Servicios. Instituto Profesional Culinary. 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary W721p 2014.
	628.	Proyecto de implementación de clases de cocina a domicilio Cococina / Wiener Risnik, Michelle ; profesor guía Heinz Wuth Estefane por Wiener Risnik, Michelle Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2014 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary W721p 2014.
	629.	Introducción a la cocina para niños celiacos, todos a la cocina / Carla Valentini Vergara ; Silvana Morales Algüerno por Valentini Vergara, Carla Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2014 Nota de disertación: Tesina Administración en Arte Culinario y Servicios Instituto Profesional Culinary 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary V161i 2014.
	630.	D.O.: más que un sello de Chile : garantía, defensa y promoción comercial del patrimonio local / Rocío Belén Valderas Asencio; profesor guía Alejandra Hales por Valderas Asencio, Rocío Belén Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2014 Nota de disertación: Tesina. Administración de Artes Culinarias y Servicios. Instituto Profesional Culinary 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary V144d 2014.
	631.	Agroecología familiar y conservería tradicional, una propuesta gastronómica actual / Lander Uriarte Ossandón. Profesor guía Anabella Grunfeld Havas por Uriarte Ossandón, Lander Detalles de publicación: Santiago de Chile : 2014 Nota de disertación: Tesina. Administración de Artes Culinarias y Servicios. Instituto Profesional Culinary. 2014. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary UR76a 2014.
	632.	Introducción de la bellota de Quercus Ilex en la gastronomía actual / Catalina Andrea Toledo Otaegui ; profesor guía Silvana Morales Algüerno por Toledo Otaegui, Catalina Andrea Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2014 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary T649i 2014.
	633.	Gastrobotánica, una innovación en la gastronomía nacional / Diego Rodríguez Narváez ; profesor guía Heinz Wuth Estefane por Rodríguez Narváez, Diego Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2014 Nota de disertación: Tesina. Administración de Artes Culinarias y Servicios. Instituto Profesional Culinary. 2014. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary R696b 2014.
	634.	Recetario Topin, tratamiento para la obesidad preescolar infantil / Viviana Raffo Olguin. Profesor guía Carmen Landeta Ginestar. por Raffo Olguin, Viviana Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2014 Nota de disertación: Tesina. Administración de Artes Culinarias y Servicios. Instituto Profesional Culinary. 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary R138r 2014.
	635.	Ofelia Cantina / Nuñez Navarrete, María Fernanda ; profesor guía Sebastián Murillo Barros por Nuñez Navarrete, María Fernanda Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2014 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary N973o 2014.
	636.	Análisis de la situación competitiva de la oferta enoturística de Isla de Maipo / Pablo Andrés Muñoz Montalva ; Jorge López Guevara por Muñoz Montalva, Pablo Andrés Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2014 Nota de disertación: Tesina. Administración de Artes Culinarias y Servicios. Instituto Profesional Culinary. 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary M971a 2014.
	637.	Hierbas y especias tradición culinaria y sus beneficios en la cocina chilena / Paula A. Moyano Navarrete ; Ricardo Llancamán Yébenes por Moyano Navarrete, Paula A Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2014 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary M938h 2014.
	638.	Como sustituir el azúcar en la repostería / Paulina Morales Findel ; Profesor guía Silvana Morales Algüerno por Morales Findel, Paulina Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2014 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary M828c 2014.
	639.	Tecnología de los alimentos; asignatura fundamental en las carreras de gastronomía a nivel profesional / José Ignacio Morales Espinoza ; profesor guía Heinz Wuth Estefane por Morales Espinoza, José Ignacio Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2014 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary M828t 2014.
	640.	Identidad visual para una pastelería y difusión en redes sociales / Fernanda María Machado Vargas ; profesor guía Carmen Landeta Ginestar por Machado Vargas, Fernanda María Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2014 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary M149i 2014.

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