Resultados de la búsqueda para 'ccl=copydate:"2015"' › Sistema de Bibliotecas Culinary Koha

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	21.	HostHound : Herramienta informática de selección para personal de servicio hotelero / Sofía Isabel González Gruenberg ; profesor guía Jorge López Guevara por González Gruenberg,Sofía Isabel Idioma: Español Detalles de publicación: [Santiago, Chile] 2015 Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary G643h 2015. Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: TCulinary G643h 2015.
	22.	Plan de negocios para sentar las bases de una ruta turística de la chicha de Curacaví Carolina de Comba Figueroa ; profesor guía Ximena Gambra Acle por Comba Figueroa, Carolina de Idioma: Español Detalles de publicación: [Santiago, Chile] 2015 Nota de disertación: Tesina Administración de Negocios en la Industria del Vino Instituto Profesional Culinary 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary C729p 2015. Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: TCulinary C729p 2015.
	23.	Plan de negocio para medir la rentabilidad de un restaurante comida fusión peruana-chilena Sebastián Andrés Pérez Cisneros ; profesor guía Ximena Gambra Acle por Pérez Cisneros, Sebastián Andrés Idioma: Español Detalles de publicación: [Santiago, Chile] 2015 Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary P438p 2015. Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: TCulinary P438p 2015.
	24.	Plan de negocios de un campamento educativo para formar futuros emprendedores para Chile : Emprende Kids Camp "Formando el futuro de Chile" / Hans Heuisler Modrow ; profesor guía Ximena Gambra Acle por Heuisler Modrow, Hans Idioma: Español Detalles de publicación: [Santiago, Chile] 2015 Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary H592p 2015. Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: TCulinary H592p 2015.
	25.	Plan de negocios para un Lodge Aventura en la localidad de Matanzas, VI Región / Macarena Briones ; profesor guía Roberto Farías Soto por Briones, Macarena Idioma: Español Detalles de publicación: [Santiago, Chile] : Culinary, 2015 Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary B858p 2015.
	26.	Manual de producción para matrimonios / Josefina Rosselot Opazo ; profesor guía Pablo Carreño Vargas por Rosselot Opazo, Josefina Idioma: Español Detalles de publicación: [Santiago, Chile] : Culinary, 2015 Nota de disertación: Tesina Dirección y Producción de Eventos Instituto Profesional Culinary 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary R828m 2015.
	27.	Productora de Eventos Sustentable / María Constanza Raineri Torrealba ; profesor guía Steven Adler Haase por Raineri Torrealba, María Constanza Idioma: Español Detalles de publicación: [Santiago, Chile] 2015 Nota de disertación: Tesina Dirección y Producción de Eventos Instituto Profesional Culinary 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary R155p 2015. Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: TCulinary R155p 2015.
	28.	Manual para la formación, manejo y gestión de una productora de eventos Cristóbal Andrés Ipinza Olatte ; profesor guía Mónica Rasmussen Aspectos legales, funcionales y administrativos por Ipinza Olatte, Cristóbal Andrés Idioma: Español Detalles de publicación: [Santiago, Chile] 2015 Nota de disertación: Tesina Dirección y Producción de Eventos Instituto Profesional Culinary 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary IP64m 2015. Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: TCulinary IP64m 2015.
	29.	Plan de negocios para el desarrollo de habitáculos de descanso en el Aeropuerto Internacional Arturo Merino Benítez de Santiago de Chile / Javiera Hites Laborderie ; profesor guía Pablo Granell Ruiz por Hites Laborderie, Javiera Idioma: Español Detalles de publicación: [Santiago, Chile] 2015 Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary H675p 2015. Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: TCulinary H675p 2015.
	30.	Guía para la realización de desfiles de moda en Chile / Rosario Zilleruelo Pedreros ; profesor guía Pablo Granell Ruiz por Zilleruelo Pedreros, Rosario Idioma: Español Detalles de publicación: [Santiago, Chile] 2015 Nota de disertación: Tesina Dirección y Producción de Eventos. Instituto Profesional Culinary 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary Z69g 2015. Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: TCulinary Z69g 2015. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: Not for loan (2)Signatura topográfica: TCulinary Z69g 2015, ...
	31.	Plan de negocios para un hostal temático en el Barrio Italia / Karla Schaub Bohn ; profesor guía Pablo Granell por Karla Schaub Bohn Idioma: Español Detalles de publicación: [Santiago, Chile] 2015 Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary SCH313p 2015. Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: TCulinary SCH313p 2015.
	32.	Plan de negocios para la implementación formativa y educativa del consumo del vino en los Municipios de Vitacura, Las Condes y Lo Barnechea / Jorge Ignacio Olivares Coll ; profesor guía Macarena Lladser Martínez por Olivares Coll, Jorge Ignacio Idioma: Español Detalles de publicación: [Santiago, Chile] 2015 Nota de disertación: Tesina Administración de Negocios en la Industria del Vino Instituto Profesional Culinary 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary OL48p 2015. Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: TCulinary OL48p 2015.
	33.	Modernist cuisine : el arte y la ciencia de la Cocina / Nathan Myhrvold por [Myhrvold, Nathan ] Idioma: Español Detalles de publicación: Santiago : Taschen, 2015 Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Central: Sala de Prodesores (11). Sede Viña del Mar: Uso restringido (6).
	34.	Miramar / Paco Pérez por Pérez, Paco Detalles de publicación: Barcelona : Montagud, 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: R 641.5 P438m 2015. Hacer reserva
	35.	Chef del mar / Angel León Aponiente. por Aponiente, Angel León Edición: 3a. ed. Idioma: Español Detalles de publicación: España : Montagud, 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.6 AP644c 2015. Hacer reserva
	36.	Plan de negocio de una consultora gastronómica / Katherine Guevara Navea ; profesor guía Mónica Rasmussen Villacura por Guevara Navea, Katherine Rasmussen Villacura, Mónica Idioma: Español Detalles de publicación: [Viña del Mar, Chile] 2015 Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary G939p 2015. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary G939p 2015.
	37.	Proyecto Punto Cero : servicio a domicilio de productos congelados / Carla Fidelli Kiessling ; profesor guía Heinz Wuth Estefane por Fidelli Kiessling, Carla Wuth Estefane, Heinz Idioma: Español Detalles de publicación: [Viña del Mar, Chile] 2015 Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary F451p 2015. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary F451p 2015.
	38.	Propuesta gastronómica de menú semanal para patologías asociadas al consumo de sodio en personas con problemas de hipertensión, insuficiencia renal, obesidad e hipertiroidismo / Marcela Silva Madrid ; profesor guía Carolina Gómez por Silva Madrid, Marcela Gómez, Carolina Idioma: Español Detalles de publicación: [Viña del Mar, Chile] 2015 Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary S586p 2016. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary S586p 2015.
	39.	Implementación de negocios "Food truck" chileno "Wow sabores de Chile / Francisco Tomás Queirolo Stegen ; profesor guía Mónica Rasmussen Villacura por Queirolo Stegen, Francisco Tomás Rasmussen Villacura, Mónica Idioma: Español Detalles de publicación: [Vina del Mar, Chile] 2015 Nota de disertación: Tesina Administración de Negocios de la Industria del Vino Instituto Profesional Culinary 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary Q3i 2015. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary Q3p 2015.
	40.	Plan de negocio de emprendimiento "Vita gourmet" / Marcelo Alonso Didier Pino ; profesor guía Mónica Rasmussen Villacura por Didier Pino, Marcelo Alonso Rasmussen Villacura, Mónica Idioma: Español Detalles de publicación: [Vina del Mar, Chile] 2015 Nota de disertación: Tesina Administración de Negocios de la Industria del Vino Instituto Profesional Culinary 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary D556p 2015. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary D5563p 2015.

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