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1.
La cuisine du bien-etre : 100 recettes legeres et savoureuses du Domaine du Royal Club Evian dirección Jean Arcache por Idioma: Francés
Detalles de publicación: Paris Hachete 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.514 L574c 1999.

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2.
Cocina Oriental / Marina Prim por
Detalles de publicación: Argentina : Atlantida, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.5 2001.

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3.
La Cuisine toulousaine / Francine Claustres por Idioma: Francés
Detalles de publicación: Francia : Sud Ouest, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.5 C616c 1994.

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4.
Arab Cooking : Egypt, Maghreb, Turkey, Jordan, Lebanon Idioma: Inglés
Detalles de publicación: Florencia : Casa editrice Bonechi, 2004
Otro título:
  • Egyptian cooking
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.5 EG32c 2004.

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5.
Comer y viajar : las mejores crónicas de Ruperto de Nola / Augusto Merino. por
Edición: 1a. ed.
Detalles de publicación: Santiago de Chile : El Mercurio : Aguilar Chilena de Eds., 2008
Otro título:
  • Crónicas de Ruperto de Nola
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: Ch868 M562c 2008.

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6.
Cocinar con microondas : 200 recetas básicas / Marianne Kaltenbach por
Edición: 2a ed.
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: Curuña : Everest, 1989
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.586 K16c 1989.

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7.
Pescados y mariscos / Gisela Miliani. por Series Recetas clásicasIdioma: Español
Detalles de publicación: Santiago de Chile : Editorial Planeta Chilena S.A., 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.692 P473 2017.

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8.
La creatividad en la cocina Vasca / por Jose Castillo por Idioma: Español
Detalles de publicación: Barcelona : Zendrera, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.59 C352c 2002.

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9.
De la calle a la cocina : sabores de la cocina chilena actual / Ignacio Román. por Idioma: Español
Detalles de publicación: Chile : Editorial Tercer Mundo, c2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.59 R758c 2015.

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10.
Cocina sana en familia / Jamie Oliver por
Detalles de publicación: Argentina : Grijalbo, 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.5 Ol48c 2017.

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11.
Cocina slow / Carmen Fernández por
Detalles de publicación: Madrid : Libsa, 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.5 F363c 2016.

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12.
El pan en Chile : su historia, sus personajes, sus panaderias, su nobleza / Antonio Ferrán F. y Alberto Ferrán L. por Series
Detalles de publicación: [Santiago Chile] : Editorial Hueders, 2016
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.81 F372p 2016. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.81 F372p 2016.

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13.
Sabores del valle : una selecciòn de los ingredientes tradicionales de la cocina chilena / Pilar Jorquera compiladora. por Idioma: Español
Detalles de publicación: Santiago de Chile : Grijalbo : Corporación Cultural y Patrimonial Raza Chilena, 2004
Otro título:
  • Ingredientes tradicionales de la cocina chilena
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.59 S117 2004. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.59 S117 2004.

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14.
Historia y cultura de la alimentación en Chile : miradas y saberes sobre nuestra culinaria / Carolina Sciolla, compiladora ; Victoria Castro ... [et al.]. por
Detalles de publicación: Santiago de Chile : Catalonia, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.300983 H673 2010.

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15.
El Libro de la carne. Ministerio y Fundación Chile.
Detalles de publicación: [Santiago, Chile] : Ministerio de Agricultura : Fundación Chile, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 636.20 L697 2002, ... Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 636.20 L697 2002.

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16.
L´art de la cuisine francaise au XIX siecle : traite elementaire et pratique / Antonin Careme por Idioma: Francés
Detalles de publicación: Paris : Payot & Rivages, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.59 C271l 1994.

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17.
Au Service du Client. Francés para Cocina y Restauración : Cuaderno de Soluciones ; 3.ª edición / Arantxa Mota Iglesias. por
Edición: 3a. ed.
Idioma: Español Lenguaje original: Francés
Detalles de publicación: [París] : Paraninfo, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (7)Signatura topográfica: 647.94 M917s 2005, ... Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: 647.94 M917s 2005. Sede Viña del Mar (5)Signatura topográfica: 647.94 M917s 2005, ...

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18.
Cocina argentina / Héctor Salgado. por Series Secretos de la cocina (Editorial Origo (Chile))
Detalles de publicación: Santiago, Chile : Origo Chile, 2005
Otro título:
  • Secretos de la cocina argentina
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.59 S164c 2005.

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19.
La buena mano / Lucía Santa Cruz. por
Detalles de publicación: Santiago de Chile : Aguilar Chilena de Ediciones, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.5 S231b 1998.

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20.
La cocina de mi vida / Tomas Olivera. por Series Grijalbo
Edición: Primera edición en Chile: agosto de 2016.
Detalles de publicación: Santiago Chile : Penguin Random House Grupo Editorial S.A., ©2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.50 O48c 2016.

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