Manejo de los residuos en las cocinas : Manual de procedimientos para un reciclaje eficaz y consciente en empresas gastronómicas / Viviana Mercado Hidalgo
Detalles de publicación: Viña del Mar, Chile 2018Descripción: 49 páginas, Ilustraciones 28,5 cmClasificación CDD:- TCulinary M553m
- Culinary
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