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101.
Hecho en Chile : una nueva mirada sobre la cocina chilena : recetario de Juan Pablo Mellado / Juan Pablo Mellado ; fotografía: Sebastián Utreras. por
Detalles de publicación: Santiago de Chile : Editorial Planeta Chilena, 2014
Otro título:
  • Recetario de Juan Pablo Mellado
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.59 M524m 2014. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.59 M524m 2014.

102.
Historia y cultura de la alimentación en Chile : miradas y saberes sobre nuestra culinaria / Carolina Sciolla, compiladora ; Victoria Castro ... [et al.]. por
Detalles de publicación: Santiago de Chile : Catalonia, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.300983 H673 2010.

103.
El Libro de la carne. Ministerio y Fundación Chile.
Detalles de publicación: [Santiago, Chile] : Ministerio de Agricultura : Fundación Chile, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 636.20 L697 2002, ... Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 636.20 L697 2002.

104.
Ñam ñam : Tu colación saludable / Camila Izquierdo García Huidobro, Carlos Gajardo Betancourt por
Detalles de publicación: Santiago de Chile : [s.e.], 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 615.503 IZ99ñ 2008, ...

105.
En su salsa / Ciro Watanabe ; fotografías: Natalia Elis. por Idioma: Español
Detalles de publicación: Santiago de Chile : Editorial Planeta S.A., 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: R 641.59 W324 2015. No disponible:Biblioteca Central: Retirado (1).

106.
Gastronomía Patagonia chilena : Región de Magallanes / [autor: Francisco Fantini Jarpa ; fotografías: Pablo Fantini Jarpa ; producción gastronómica: Gustavo Adolfo Mazuela]. por Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: Santiago de Chile : Gourmet Patagonia, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.59 F216g 2010.

107.
La cocina de Carlos Monge. por Idioma: Español
Detalles de publicación: Santiago de Chile : Ediciones B, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.5 M743c.

108.
Cocina moderna y práctica (ampliación del "cordón bleu") / por Lucía Vergara de Smith. por
Edición: 2a.ed.
Detalles de publicación: Santiago (Chile) : Casa editora Libreria Nascimiento, 1919
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.5 V494c 1919.

109.
Pedagogía teatral : metodología activa en el aula / María Verónica García-Huidobro Valdés ; con la colaboración de Marcela Estay Euler... [et al.]. por Series Lecciones (Ediciones Universidad Católica de Chile)
Edición: 3a. ed., ampliada.
Detalles de publicación: Santiago de Chile : Eds. Universidad Católica de Chile, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (7)Signatura topográfica: 792.028 G216p 2008, ... Sede Viña del Mar (5)Signatura topográfica: 792.028 G216p 2008, ...

110.
El arte de educar. Adolescencia, solos frente al camino : Hcer familia /
Edición: 2a. ed.
Detalles de publicación: Santiago, Chile : Fundación Hacer Familia, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 306.85 A786e 2000.

111.
Ceremonial y protocolo : normas de ceremonial nacional y protocolo de Estado / Mario Silva Concha. por Series Sección de obras de política y derecho
Edición: 2a. ed. actualizada.
Detalles de publicación: Santiago, Chile : Academia Diplomática de Chile "Andrés Bello : Fondo de Cultura Económica, 2004
Otro título:
  • Normas de ceremonial nacional y protocolo de Estado
  • Protocolo de Estado
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 327.20 S586c 2004, ... Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: 327.20 S586c 2004. Sede Viña del Mar (3)Signatura topográfica: 327.20 S586c 2004, ...

112.
El manual de Carreño / Manuel Antonio Carreño. por
Detalles de publicación: Santiago de Chile : Zig-Zag, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (5)Signatura topográfica: 395 C314m 1992, ... Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 395 C314m 1992. No disponible:Sede Viña del Mar: Prestado (1).

113.
Buenas maneras en el siglo 21 : manual de urbanidad / David Enríquez, Héctor E. Velis-Meza, Hernán Morales Silva. por
Edición: 6a. ed. corr. y actualizada
Detalles de publicación: Santiago de Chile : Cerro Huelén, 2011
Otro título:
  • Manual de urbanidad
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 395 E59b 2011. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 395 E59b 2011.

114.
Responsabilidad social empresarial : una visión alternativa del caso de la Planta de Celulosa Valdivia / Patricio Ojeda Pérez de Arce. por
Detalles de publicación: [Valdivia] : Ediciones Universidad del Bío-Bío, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (6)Signatura topográfica: 338.47 O39r 2006, ... Sede Viña del Mar (3)Signatura topográfica: 338.47 O39r 2006, ...

115.
El pensamiento de Miguel Kast en perspectiva / Hernán Burdiles. por
Detalles de publicación: [Chile] : Fundación Miguel Kast, 2006
Otro título:
  • Miguel Kast en perspectiva
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 339.50 B951p 2006.

116.
En tiempo de vacas flacas : Versión completa del VIII Congreso de Marketing ICARE 1999 / VIII Congreso de Marketing ICARE. por
Detalles de publicación: Santiago, Chile, ICARE, 1999
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

117.
La ética católica y el espíritu del capitalismo / Michael Novak. por Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: Santiago de Chile : Centro de Estudios Públicos, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 261.85 N935e 1995.

118.
Valores humanos : por la senda de una ética cotidiana / Nina Bravo. por
Edición: 3a. ed.
Detalles de publicación: Santiago de Chile : Red Internacional del Libro, 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 303.37 B826v 1997, ... Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 303.37 B826v 1997.

119.
Los cambios que vienen en el sistema financiero : Quinto Encuentro Financiero 1999 /
Detalles de publicación: [Chile] : ICARE, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 332 C175v 1999.

120.
Exspectatio : version completa del XXI Encuentro Nacional de la Empresa 1999 ENADE / por
Detalles de publicación: [Chile] : ICARE, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 330 E96o 1999.

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