Resultados de la búsqueda para 'ccl=pl:"[Santiago :"' › Sistema de Bibliotecas Culinary Koha

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	601.	Plan de negocios para evaluar la instalación de un salón de té en la comuna de Providencia / Linda Citlalli Abarca Álvarez. por Abarca Álvarez, Linda Citlalli Detalles de publicación: [Santiago de Chile : s.e.], 2016 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary AB118p 2016.
	602.	Plan de negocio para desarrollar una empresa de organización de despedida de solteros / Dominique Vivanco Escaffi. por Vivanco Escaffi, Dominique Detalles de publicación: [Santiago de Chile : s.e.], 2016 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary V855p 2016.
	603.	Alimentación como herramienta de ayuda en contra del cáncer gástrico/colorrectal / Felipe Andrés Valdivia Vivar. por Valdivia Vivar, Felipe Andrés Detalles de publicación: [Santiago de Chile : s.e.], 2016 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary V146a 2016. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary V146a 2016.
	604.	Evaluar la implementación de un emprendimiento de empanadas caseras / Catalina Yunis Lama. por Yunis Lama, Catalina Detalles de publicación: [Santiago de Chile : s.e.], 2016 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary Y95e.
	605.	Proyecto de pastelería en la comuna de Pirque "Dulces Pelusas" / Dayana Toro Valenzuela. por Toro Valenzuela, Dayana Detalles de publicación: [Santiago de Chile : s.e.], 2016 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary T686p.
	606.	Elaboración de hidromiel como alternativa de bebida alcohólica fermentada / Renato Felipe Talma Rossel. por Talma Rossel, Renato Felipe Detalles de publicación: [Santiago de Chile : s.e.], 2016 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary T151e 2016. No disponible:Biblioteca Central: Prestado (1).
	607.	Desarrollo de productos de pastelería moderna para diabéticos / Paulina Cecilia Salamé Rauld. por Salamé Rauld, Paulina Cecilia Detalles de publicación: [Santiago de Chile : s.e.], 2016 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary SA159d 2016. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary SA159d 2016.
	608.	Producción de alimentos Biosustentables (orgánico) para proveer a Restaurantes de la Quinta Región / Eitan Rosenkranz Bromblum por Rosenkranz Bromblum, Eitan Detalles de publicación: [Santiago de Chile : s.e.], 2016 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary R814p 2016.
	609.	Ahumado en longanizas / Guía de diferenciación de sabor, aroma y color con distintas maderas Rosales Garrido, Manuel Esteban por Rosales Garrido, Manuel Esteban Detalles de publicación: [Santiago de Chile : s.e.], 2016 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary R788g 2016.
	610.	Propuesta para la creación de un manual de cocina chilena ilustrada para niños / Francisco Alejandro Riveros Navarrete. por Riveros Navarrete, Francisco Alejandro Detalles de publicación: [Santiago de Chile : s.e.], 2016 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary R621p. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary R621p 2016.
	611.	Evaluación de delivery canasta de productos y recetas para la nutrición balanceada del trabajador ejecutivo / Antonio Ríos Castillo por Ríos Castillo, Antonio Detalles de publicación: [Santiago de Chile : s.e.], 2016 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary R586e 2016. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary R586e 2016.
	612.	Análisis y selección de algunas preparaciones tradicionales de la gastronomía chilena y su decontrucción con técnicas actuales / Antonio Esteban Pineda Álvarez Santullano. por Pineda Álvarez Santullano, Antonio Esteban Detalles de publicación: [Santiago de Chile : s.e.], 2016 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary P649a 2016. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary P649a 2016.
	613.	Implementación de panadería con elaboración de panes con pre-mezclas y/o masa madre / Manuela Navajas Videla. por Navajas Videla, Manuela Detalles de publicación: [Santiago de Chile : s.e.], 2016 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: TCulinary N318i 2016, ...
	614.	Estudio de factibilidad comercial de preparaciones gourmet de la India / Chadni Kumar Mendoza. por Kumar Mendoza, Chandni Detalles de publicación: [Santiago de Chile : s.e.], 2016 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary K96e 2016.
	615.	Manual de apoyo para la implementación y gestión de una cocina de restaurante clásico / por Gatica Maira, Andrés Detalles de publicación: [Santiago de Chile : s.e], 2016 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary G261m 2016. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary G261m 2016.
	616.	Implementación de una cafetería en concepción "Trip Coffee" / Christopher John Douglas Cude por Douglas Cude, Christopher John Detalles de publicación: [Santiago de Chile : s.e.], 2016 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary D733i 2016.
	617.	Guía de maridaje del maipo y comida mapuche / KissyDíaz Argomedo. por Díaz Argomedo, Kissy Detalles de publicación: [Santiago de Chile : s.e.] 2016 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary D542g 2016. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary D542g 2016.
	618.	Estudio de los beneficios del consumo de snack ante una hipoglicemia presentada bajo condiciones de actividad física moderada / Luis E. Contreras Vera. por Contreras Vera, Luis E Detalles de publicación: Santiago de Chile : Culinary, 2016 Nota de disertación: Tesina para optar al título profesional de Administración de Artes Culinarias y Servicios, Culinary 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary C764e 2016. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary C764e 2016.
	619.	Quinoa : el tesoro perdido en los andes / Claudia Palma Roque, profesor guía Rodrigo Montero por Palma Roque, Claudia Detalles de publicación: [Santiago de Chile : s.e.], 2009 Nota de disertación: Tesina Producción Culinaria Instituto Profesional Culinary 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary P171q 2009.
	620.	Orígenes ancestrales de la gastronomía / Benjamin Mauricio Rojas Barraza por Rojas Barraza, Benjamin Mauricio Detalles de publicación: [Santiago de Chile : s.e.], 2018 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary R741o 2018.

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