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Resultados
1.
Cocina para profesionales : hoteles, restaurantes, residencias / E. Loewer por
Edición: 13a ed.
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: España : Thomson editories, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (5)Signatura topográfica: R 641.5 2006, ...

2.
La investigación social del turismo : perspectivas y aplicaciones / Jesús Gutiérrez Brito (coordinador) ; Yolanda Agudo Arroyo ... [et al.]. por
Detalles de publicación: Madrid : Thomson Paraninfo, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 338.47 I62s 2007.

3.
Introducción a las actividades hoteleras / Suzanne Stewart Weissinger. por
Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo ; International Thomson, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: 647.94 S849i 2001. Sede Viña del Mar (2)Signatura topográfica: 647.94 S849i 2001, ... No disponible:Biblioteca Central: Prestado (1).

4.
Diccionario de hostelería : hotelería y turismo, restaurante y gastronomía, cafetería y bar / Jesús Felipe Gallego, Ramón Peyrolón Melendo. por
Detalles de publicación: Madrid : Thomson : Paraninfo, 2004
Otro título:
  • Hoteleria y turismo
  • Restaurante y gastronomía
  • Cafeteria y bar
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (4)Signatura topográfica: R 647.94 G166d 2004, ... Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: R 647.94 G166d 2004. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: R 647.94 G166d 2004.

5.
La gobernanta / Asunción López Collado. por
Edición: 10a. ed. 3a. reimp.
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo ; Thomson Editores Spain, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 647.94 L865g 2005. Sede Viña del Mar (2)Signatura topográfica: 647.94 L864g 2005, ...

6.
Manual Práctico de Cafetería y Bar / Jesús Felipe Gallego por
Edición: 11a ed.
Idioma: Español
Detalles de publicación: España : Thomson, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: R 647. 95 G166m, ... Sede Viña del Mar (3)Signatura topográfica: 647. 95 G166m 2006, ...

7.
Producción y venta de servicios turísticos en agencias de viajes / Carlos Enrique Jiménez Abad. por Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Thomson ; Paraninfo, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 338.47 J61p 2006.

8.
Técnicas de servicio y atención al cliente / Francisco García Ortiz. por
Edición: 1a. ed. 3a. reimp.
Detalles de publicación: Madrid : Thomson ; Paraninfo, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 647.94 G216t 2005.

9.
Gestión económico-administrativa en agencias de viaje / Pascual Laza Muñoz. por Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Thomson ; Paraninfo, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 657 L431g 2005. Sede Nueva la Dehesa (2)Signatura topográfica: 657 L431g 2005, ... Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 657 L431g 2005.

10.
Comercialización de productos y servicios turísticos / Isabel Milio Balanzá. por Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo ; Thomson, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 338.47 M637c 2005, ... Sede Viña del Mar (2)Signatura topográfica: 338.47 M637c 2005, ...

11.
Bebidas / Francisco García Ortiz. por Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Thomson ; Paraninfo, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 641.87 G216b 2004, ... Sede Viña del Mar (3)Signatura topográfica: 641.87 G216b 2004, ...

12.
Información turística en destino / Mónica Cabo Nadal. por Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Thomson ; Paraninfo, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 338.47 C116i 2002, ... Sede Viña del Mar (2)Signatura topográfica: 338.47 C116i 2002, ...

13.
Introducción a la estadística económica y empresarial : teoría y práctica / Francisco Javier Martín Pliego. por
Edición: 3a. ed.
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Thomson ; Paraninfo, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (11)Signatura topográfica: 519.5 M379i 2004, ... Sede Viña del Mar (4)Signatura topográfica: 519.5 M379i 2004, ...

14.
Algebra intermedia / Jerome E. Kaufmann. por
Edición: 6a. ed.
Idioma: Español
Detalles de publicación: México : International Thomson, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 512 K21a 2003.

15.
Álgebra intermedia / R. David Gustafson. por Idioma: Español
Detalles de publicación: Mexico : Thomson Learning, 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 512 G982a 1997.

16.
Precálculo : matemáticas para el cálculo / James Steward, Lothar Redlin, Saleen Watson por
Edición: 5a. ed.
Idioma: Español
Detalles de publicación: México : Thomson Learning, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 515.15 ST849p 2010. Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: 515.15 ST849p 2010. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 515.15 ST849p 2010.

17.
Precálculo J. Douglas Faires. por
Edición: 2a. ed.
Idioma: Español
Detalles de publicación: México : Thomson Learning, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (8)Signatura topográfica: 515.15 F165p 2001, ... Sede Viña del Mar (5)Signatura topográfica: 515.15 F165p 2001, ...

18.
Probabilidad y estadística para ingeniería y ciencias / Gabriel Velasco ; Piotr Marian Wisniewski. por Idioma: Español
Detalles de publicación: México : Thomson, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (6)Signatura topográfica: 519.5 V433p 2001, ...

19.
Estadística elemental : lo esencial / Robert Johnson ; Patricia Kuby. por
Edición: 3a. ed.
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D.F. : Thomson, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (12)Signatura topográfica: 519.5 J66e 2007, ... Sede Viña del Mar (3)Signatura topográfica: 519.5 J66e 2007, ...

20.
Problemario de precálculo / Natella Antonyan. por
Edición: 2a. ed.
Detalles de publicación: México : Thomson Learning, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 515.15 A627p 2003.

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