Logo

Refinar su búsqueda

Su búsqueda retornó 1173 resultados.

Ordenar
Seleccionar todo Limpiar todo
Seleccionar títulos para:
Resultados
1101.
Platos & copas : 100% sandwiches por Idioma: Español
Detalles de publicación: Santiago, Chile ByC
Otro título:
  • Platos y copas
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 75.

Hacer reserva
1102.
Manual de derecho del trabajo. Tomo II / sindicatos y negociacion colectiva. Los convenios 87 y 98 de la OIT y su impacto en la legislacion chilena William Thayer Arteaga, Patricio Novoa Fuenzalida. por Series Manuales jurídicos ; 90, 111
Edición: 5a edición.
Detalles de publicación: Santiago : Jurídica de Chile, 1993-
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 344.01 T373m 2008.

Hacer reserva
1103.
Manual de derecho del trabajo. Tomo IV / Derecho individual del trabajo, continuación tomo III y Derecho Procesal del Trabajo William Thayer Arteaga, Patricio Novoa Fuenzalida. por Series Manuales jurídicos ; 90, 111
Edición: 5a edición.
Detalles de publicación: Santiago : Jurídica de Chile, 1993-
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 344.01 T373m 2010.

Hacer reserva
1104.
Cocina Chilena : tradicional, fina y fácil / Augusto Merino (Ruperto de Nola). por Series Colección la cultura en la cocina
Edición: 4 ed.: junio 2015.
Detalles de publicación: Santiago de Chile : Catalonia, 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.50983 M562c 2015. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.50983 M562c 2015.

Hacer reserva
1105.
Culinary la revista
Detalles de publicación: Santiago, Chile : Culinary IP, 2014-
Otro título:
  • Culinary
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.50983 C967. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.50983 C967.

Hacer reserva
1106.
Historia del vino chileno : Desde 1850 hasta hoy / José Del Pozo. por
Edición: 2a. ed.
Idioma: Español
Detalles de publicación: Santiago de Chile : Editorial Universitaria, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.22 D331h.

Hacer reserva
1107.
Lo mejor de Martita Serani / Martita Serani por
Edición: Primera edición: noviembre 2021.
Detalles de publicación: Santiago de Chile : Grijalbo, 2021
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.568 S481m 2021.

Hacer reserva
1108.
La charcutería : manual práctico técnicas y recetas / de Marcos Somana, Fotografías de Leonardo Somana. por
Edición: Segunda edición: octubre 2020.
Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : Editorial no identificado, 2020
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.76 SO693 2020.

Hacer reserva
1109.
El financiamiento : En el ciclo de vida de los negocios / Tercila Fernanda Moreno Castro. por
Edición: Primera edición: enero de 2022
Detalles de publicación: Santiago de Chile : RIL editores, 2021
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 338.642 M843f 2021. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 338.642 M843f 2021.

Hacer reserva
1110.
Atlas geográfico para la educación [material cartográfico] / Instituto Geográfico Militar de Chile. por
Edición: 7ª edición, año 2019.
Editor: Santiago, Chile : Instituto Geográfico Militar, 2019
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: R 912.83 I881a 2019. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: R 912.83 I881a 2019.

Hacer reserva
1111.
Rapsodia Gourmet Muriel Barbery ; traducción Isabel González Gallarza. por
Edición: Editorial Chilena Planeta, S. A. Tercera edición Chilena : Septiembre 2010
Idioma: Español Lenguaje original: Francés
Detalles de publicación: Santiago, Chile; Avda.11 de Septiembre 2953, piso 16. Providencia. Editorial Chilena Planeta, S. A. Septiembre 2010
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

1112.
Fragaria Chiloensis: rescatando lo desconocido. Frutilla blanca, el potencial de un valor gastronómico incomparable / Camilo Andrés Pérez Alfaro. por Idioma: Español
Detalles de publicación: Viña del Mar, Chile : Culinary, 2015
Nota de disertación: Tesina (Administrador de Artes Culinarias y Servicios) - Instituto Internacional de Artes Culinarias y Servicios, 2015. Culinary
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary P438f 2015.

1113.
AMARANTO : Percepción de valor nutricional y aplicación gastronómica / Luis Felipe Sepulveda Escobar por Idioma: Español Lenguaje original: Español
Detalles de publicación: Viña del Mar, Chile : Culinary, 2018
Nota de disertación: Tesina, para optar al titulo de Administrador de Artes y Servicios. Culinary 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (2)Signatura topográfica: TCulinary SE479a 2018, ...

1114.
Evaluación de proyecto: Better than cheesecake, Diner americano en Viña del Mar / Petra Hochfärber Salinas por Idioma: Español
Detalles de publicación: Viña del Mar, [Chile]: Culinary, 2018
Nota de disertación: Tesina para optar al título profesional de Administrador en Artes Culinarias y Servicios Culinary 2018.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary H685e 2018.

1115.
Diseño de un manual a escala humana de buenas practicas ambientales en empresas de alojamiento turístico / Néstor Carrizo Orrego por Idioma: Español
Detalles de publicación: Viña del Mar, [Chile] : Culinary, 2019
Nota de disertación: Tesina para optar el título profesional de administración de empresas hoteleras y servicios, Culinary 2019
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary C318d 2019.

1116.
Estudio de la importancia del sello de origen Chileno en nuestros productos para el futuro / Gonzalo Hormazábal, Díaz ; profesor guía Ximena Zamorano. por
Detalles de publicación: [Viña del Mar, Chile] : Culinary, 2019
Nota de disertación: Tesina para optar al título profesional de administrador de Artes Culinarias y Servicios, Culinary, 2019.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary H812e 2019.

1117.
Propuesta de habilitación The Sport Liquor Boutique / Christian Marcet ; Hector González Suárez por Idioma: Español
Detalles de publicación: [Viña del Mar, Chile] : Culinary, 2019
Nota de disertación: Tesina para optar al título profesional de Administración de Negocios de la Industria del Vino Culinary 2019.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary M314p 2019.

1118.
La dieta chilena / Oscar Barrera Marengo. por
Edición: Primera edición, 2021.
Editor: Santiago de Chile : Ediciones Oscar Barrera Marengo, 2021Fabricante: Chile : [impresor no identificado], 2021
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 613.2 B272d 2021. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 613.2 B272d 2021.

Hacer reserva
1119.
Modelo de ecoturismo, en base a la sistematización de experiencias de la comunidad Huilquio, como opción replicable / Gonzalo Huerta Lorca ; José Luis Vidal Bracho. por
Edición: Culinary
Idioma: Español Lenguaje original: Español
Detalles de publicación: [Viña del Mar, Chile] ; Culinary, 2019
Nota de disertación: Tesina para optar título Profesional de Administración de Empresas Hoteleras y Servicios; 2019, Culinary.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary H887m 2019.

1120.
Proyecto cocina fusión EEUU con perfiles criollos/ Eugenio Eduardo Arriaza Soffia ; Katia Jorquera por Idioma: Español
Detalles de publicación: [Viña del Mar, Chile] : Culinary, 2019
Nota de disertación: Tesina para optar al Título profesional como administrador de artes Culinarias y Servicios, Culinary 2019.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary AR775p 2019.

Páginas
SEDES 

Sede Santiago Casa Central

Av. La Dehesa 2541, Lo Barnechea(+56 2) 261 78 200

Sede Santiago Nueva la Dehesa

Av. La Dehesa 1822, Lo Barnechea(+56 2) 239 10 200

Sede Viña del Mar

Álvarez 440, Viña del Mar(+56 32) 235 79 00