Su búsqueda retornó 11 resultados.

Resultados
	1.	Entre gredas y adobes : una aproximación a los oficios tradicionales y su valor patrimonial en las comunas de Coelemu y Quillón / Paula Mariángel Chavarría ; María Eliana Vega. por Chavarría, Paula Mariángel Vega, María Eliana Edición: 2a. ed. Idioma: Español Detalles de publicación: Tomé : Ediciones CETSUR, 2013 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 745 C512e 2013. Hacer reserva
	2.	Comer y viajar : las mejores crónicas de Ruperto de Nola / Augusto Merino. por Merino Medina, Augusto, 1942- Nola, Ruperto de, 1942- [prol.] Edición: 1a. ed. Detalles de publicación: Santiago de Chile : El Mercurio : Aguilar Chilena de Eds., 2008 Otro título: Crónicas de Ruperto de Nola Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: Ch868 M562c 2008. Hacer reserva
	3.	De la calle a la cocina : sabores de la cocina chilena actual / Ignacio Román. por Román, Ignacio Idioma: Español Detalles de publicación: Chile : Editorial Tercer Mundo, c2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.59 R758c 2015. Hacer reserva
	4.	Cocina sana en familia / Jamie Oliver por Oliver, Jamie Detalles de publicación: Argentina : Grijalbo, 2017 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.5 Ol48c 2017. Hacer reserva
	5.	Cocina slow / Carmen Fernández por Fernández, Carmen Detalles de publicación: Madrid : Libsa, 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.5 F363c 2016. Hacer reserva
	6.	El pan en Chile : su historia, sus personajes, sus panaderias, su nobleza / Antonio Ferrán F. y Alberto Ferrán L. por Ferrán F., Antonio Ferrán L., Alberto Series Detalles de publicación: [Santiago Chile] : Editorial Hueders, 2016 Acceso en línea: Visualice aquí Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.81 F372p 2016. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.81 F372p 2016. Hacer reserva
	7.	Historia y cultura de la alimentación en Chile : miradas y saberes sobre nuestra culinaria / Carolina Sciolla, compiladora ; Victoria Castro ... [et al.]. por Sciolla, Odone [comp.] Castro, Victoria Detalles de publicación: Santiago de Chile : Catalonia, 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.300983 H673 2010. Hacer reserva
	8.	La cocina al vacío / Joan Roca por Roca, Joan Detalles de publicación: Barcelona : Montagud, [20--] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: R 641.31 R669c 2010. Hacer reserva
	9.	Modernist Bread / Myhrvold, Nathan ; Migoya, Francisco Detalles de publicación: Bellevue, WA : Cooking Lab., 2017 Otro título: Pan modernista Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Central: Sala de Prodesores (6). Sede Viña del Mar: Uso restringido (6).
	10.	Lo mejor de Martita Serani / Martita Serani por Serani, Martita Vera, Claudio fotógrafo Edición: Primera edición: noviembre 2021. Detalles de publicación: Santiago de Chile : Grijalbo, 2021 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.568 S481m 2021. Hacer reserva
	11.	Pan: mas de 60 panes, panecillos y bizcochos ademas de deliciosas recetas para usarlas / Nick Malgieri por Malgieri, Nick Edición: 1 ed. lengua española Detalles de publicación: Barcelona : Blume, 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 641.8 M248p 2016, ... Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.8 M248p 2016. Hacer reserva

SEDES

Sede Santiago Casa Central

Av. La Dehesa 2541, Lo Barnechea(+56 2) 261 78 200

Sede Santiago Nueva la Dehesa

Av. La Dehesa 1822, Lo Barnechea(+56 2) 239 10 200

Sede Viña del Mar

Álvarez 440, Viña del Mar(+56 32) 235 79 00