Resultados de la búsqueda para 'ccl=pl:"Santiago de Chile :" and holdingbranch:BC'

Resultados
	101.	Dieta arcoíris verde - crudivorismo vegano ¿una cura para la diabetes? / Maria Trinidad Torres Garrido ; Profesora guía Carolina Pye por Torres Garrido, María Trinidad Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2011 Nota de disertación: Tesina Producción culinaria Instituto Profesional Culinario 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary T693d 2011.
	102.	Asesorías gastronómicas / Cristian Rodríguez, profesor guía Sebastián Murillo por Rodríguez, Cristian Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2011 Nota de disertación: Tesina Producción Culinaria Instituto Profesional Culinary 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary R696a 2011.
	103.	La cocina Peruana y su influencia en Chile / Francisca Robotham Solé ; Profesor guía Luciano Gómez por Robotham Solé, Francisca Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2011 Nota de disertación: Tesina Producción Culinaria Instituto Profesional Culinary 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary R666c 2011.
	104.	Investigación sobre los edulcorantes no calóricos en la pastelería / Rocio Muñoz Rosas, profesor guía Macarena Ibar por Muñoz Rosas, Rocio Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2011 Nota de disertación: Tesina Producción Culinaria Instituto Profesional Culinary 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary M971e 2011.
	105.	La murtilla "Raíces de mi tierra" / Marcela Pérez Sáez por Pérez Sáez, Marcela Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2011 Nota de disertación: Tesina Producción Culinaria Instituto Profesional Culinary 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary P438m 2011.
	106.	Raices dulces al fin del mundo / Natalia Morales González ; profesora guía Erika Godoy por Morales González, Natalia Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2011 Nota de disertación: Tesina Producción Culinaria Instituto Profesional Culinary 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary M828r 2011.
	107.	Bar de tapas / Manuel Enriquez Antonio Martínez Pávez, profesor guía Sebastián Murillo Barros por Martinez Pavez, Manuel Enrique Antonio Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2011 Nota de disertación: Tesina Producción Culinaria Instituto Profesional Culinary 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary M385b 2011.
	108.	Relación de la Soya con la salud cardiovascular / Paulina Constanza Loyola Avilés ; Profesora guía Carolina Pye por Loyola Avilés, Paulina Constanza Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2011 Nota de disertación: Tesina Producción Culinaria Instituto Profesional Culinary 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary L923r 2011.
	109.	Proyectos para la implementación de una pastelería / Josefa Hernández de Pablo por Hernández de Pablo, Josefa Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2011 Nota de disertación: Tesina Producción Culinaria Instituto Profesional Culinary 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary H557p 2011.
	110.	Las algas en Chile / Luis Felipe González Margozzini, profesor guía Silvana Morales por González Margozzini, Luis Felipe Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary G643a 2011.
	111.	Implementacion proyecto : zonasados BBQ Express / Barbara Fabiola Aubele Montes, profesor guía Silvana Morales por Aubele Montes, Barbara Fabiola Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2011 Nota de disertación: Tesina Producción Culinaria Instituto Profesional Culinary 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary AU888e 2011.
	112.	Cochayuyo / Verónica Álvarez Ahumada, profesor guía Rodrigo Montero por Álvarez Ahumada, Verónica Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2010 Nota de disertación: Tesina Producción Culinaria Instituto Profesional Culinary 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: TCulinary AL473 2010, ...
	113.	Investigación de la cerveza y proyecto de la cerveza artesanal "Don Gino" / Gino Alejandro Zabal Galdames por Zabal Galdames, Gino Alejandro Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2010 Nota de disertación: Tesina Producción Culinaria Instituto Profesional Culinary 2010 Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Central: Prestado (1).
	114.	Comida sin gluten : un menú degustación para pacientes que lleven una dieta libre de gluten. Pablo Wilheim Campos, profesor guía Patricia Luna por Wilhem Campos, Pablo Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2010 Nota de disertación: Tesina Producción Culinaria Instituto Profesional Culinary 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary W678c 2010.
	115.	Rescate de la gastronomía mapuche : "un acercamiento entre lo natural y cotidiano" / José Antonio Valiente Barros por Valiente Barros, José Antonio Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2010 Nota de disertación: Tesina Producción Culinaria Instituto Profesional Culinary 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary V172r 2010. No disponible:Biblioteca Central: Prestado (1).
	116.	Las legumbres en la cocina chilena / Camila Trejo Cristi, profesor guía Erica godoy por Trejo Cristi, Camila Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2010 Nota de disertación: Tesina Producción Culinaria Instituto Profesional Culinary 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary T878l 2010.
	117.	El Cochayuyo : rescate cultural y gastronómico / Xiomara Cabera Hurtado, por Cabrera Hurtado, Xiomara Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2010 Nota de disertación: Tesina Producción Culinaria Instituto Profesional Culinary 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: TCulinary C117c 2010, ...
	118.	Los efectos negativos a nivel fisiológico causados por el azúcar y como cocinar sin ella Shannon G Bates Schimunek, profesor guía Patricia Luna y Rodrigo Montero por Bates Schimunek, Shannon G Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2010 Nota de disertación: Tesina Producción Culinaria Instituto Profesional Culinary 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary B329e 2010.
	119.	Los incas, su comida y sus técnicas / Constanza Ayestarán, profesor guía David Seeman por Ayestarán, Constanza Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e], 2010 Nota de disertación: Tesina Producción Culinaria Instituto Profesional Culinary 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary AY977i 2010.
	120.	La tradición de "el postre" en Chile / María Francisca Argandoña, profesor guía Erika Godoy por Argandoña, María Francisca Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2010 Nota de disertación: Tesina Producción Culinaria Instituto Profesional Culinary 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary AR686t 2010.

Refinar su búsqueda

Disponibilidad

Autores

Colecciones

Bibliotecas depositarias

Tipos de ítem

Ubicaciones

Series

Lugares

Temas

Su búsqueda retornó 390 resultados.