Resultados de la búsqueda para 'copydate:"2003"' › Sistema de Bibliotecas Culinary Koha

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	1.	Descubrir el gusto del vino / Emile Peynaud, Jaques Blouin. por Peynaud, Emile Blouin, Jacques Edición: reimp. Idioma: Español Lenguaje original: Francés Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.22 P515d 2003. Hacer reserva
	2.	Para el aperitivo : recetas de picoteos y tragos. por Nola, Ruperto de, 1942- Merino, José Luis Idioma: Español Detalles de publicación: [Chile] : Origo Ediciones, 2003 Otro título: Picoteos y tragos Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.514 P221a 2003. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.514 P221a 2003. Hacer reserva
	3.	Aperitivos por Rodríguez Fischer, Maite Edición: 1a. ed. Idioma: Español Lenguaje original: Italiano Detalles de publicación: Barcelona : Blume, 2003 Otro título: Antipasti Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.22 A639p 2003. Hacer reserva
	4.	Cocteles : Un exquisita mezcla de licores para degustar los mejores Cocteles del mundo / por Arangurén, Stella, ed Idioma: Español Detalles de publicación: Bogotá : Educar Cultural y Recreativa, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 621.22 C659u 2003. Hacer reserva
	5.	Sopas / traducción Joan Barris Sabates Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Barcelona : Blume, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.81 2003. Hacer reserva
	6.	Plantas que comemos / Alicia Hoffmann. por Hoffmann, Alicia Detalles de publicación: Santiago de Chile : Edit. Biblioteca Americana, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 581.63 2003. Hacer reserva
	7.	Elaboración y crianza del vino tinto : aspectos científicos y prácticos / Fernando Zamora Marín. por Zamora Marin, Fernando Edición: 1a. ed. Idioma: Español Detalles de publicación: AMV ediciones ; Mundi-Prensa, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 641.22 Z25e 2003, ... Sede Viña del Mar (2)Signatura topográfica: 641.22 Z25e 2003, ... Hacer reserva
	8.	Enciclopedia del vino : una guía alfabética de los vinos de todo el mundo / Oz Clarke ; [traducción: Remedios Diéguez Diéguez, Jorge González Batlle, Cristina Rodríguez Castillo]. por Clarke, Oz Edición: 1a. ed. Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Barcelona : Blume, 2003 Otro título: Oz Clarke's encyclopedia of wine Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: R 663.20 C597e 2003, ... Hacer reserva
	9.	100 recetas / Hermana Bernarda por Seitz, Maria Fernanda Detalles de publicación: Buenos Aires : Bonum, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 641.5 SE462c 2003, ... Hacer reserva
	10.	Principles of food, beverage, and labor cost controls / Paul Dittmer por Dittmer, Paul Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York : John Wiley & Sons, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 647.95 D617p. Sede Viña del Mar (2)Signatura topográfica: 647.95 D617p 2003, ... Hacer reserva
	11.	El manejo de restaurantes : guía para gerentes y propietarios / Henry Hartjen C. por Hartjen C., Henry Detalles de publicación: México : Limusa, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 647 H329m 2003, ... Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: 647 H329m 2003. Hacer reserva
	12.	Introducción a la economía para turismo : casos prácticos y consejos / Rafael Castejón Montijano. por Méndez Pérez, Ester González González, Manuel Jesús Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Pearson Educación, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 338.47 I61e 2003. Hacer reserva
	13.	Manual práctico para el visitante en Chile 2002 / Tomo I / Edición: ed. en español Detalles de publicación: [S. l.] : Golden Guide, 2002-2003 Otro título: Practical manual for the foreingner in Chile. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: R 918.30 M294a 2002. Hacer reserva
	14.	La guía del ecoturismo, o, Cómo conservar la naturaleza a través del turismo / Mónica Pérez de las Heras. por Pérez de las Heras, Mónica Edición: 2a. ed. Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Ediciones Mundi-Prensa, 2003 Otro título: Guía del ecoturismo Cómo conservar la naturaleza a través del turismo Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 338.47 P944g 2003. Hacer reserva
	15.	Preparación y evaluación de proyectos : guía de preguntas y problemas / Nassir Sapag Chain, Reinaldo Sapag Chain. por Sapag Chain, Nassir, 1950- Sapag Chain, Reinaldo, 1939- Edición: 4a. ed. Idioma: Español Detalles de publicación: México : McGraw-Hill, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 658.404 S241p 2003. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 658.404 S241p 2003. Hacer reserva
	16.	Algebra intermedia / Jerome E. Kaufmann. por Kaufmann, Jerome E Edición: 6a. ed. Idioma: Español Detalles de publicación: México : International Thomson, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 512 K21a 2003. Hacer reserva
	17.	Problemario de precálculo / Natella Antonyan. por Antonyan. Natella Edición: 2a. ed. Detalles de publicación: México : Thomson Learning, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 515.15 A627p 2003. Hacer reserva
	18.	Proyección de las setas en Chile y su introducción en la gastronomía local / Ximena Haeussler por Haeussler, Ximena Detalles de publicación: [S.l.] 2003 Nota de disertación: Tesina Instituto Profesional Culinary 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary H137p 2003.
	19.	Alimentos orgánicos, proyección de la gastronomía mundial y chilena / Constanza Guarachi por Guarachi, Constanza Detalles de publicación: [S.l.] 2003 Nota de disertación: Tesina Instituto Profesional Culinary 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary G914a 2003.
	20.	Proveedores ¿son una traba para el crecimiento de la gastronomía en Chile? / Constantino Girardi Colelli ; profesor guía Francisco Javier González y Sergio Álvarez por Girardi Colelli, Constantino Detalles de publicación: Santiago : Culinary, 2003 Nota de disertación: Tesina Instituto Profesional Culinary 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary G521p 2003.

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