Resultados de la búsqueda para 'ccl="su:"""' › Sistema de Bibliotecas Culinary Koha

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	141.	Food and beverage cost control / Lea R. Dopson, David K. Hayes, Jack E. Miller. por Dopson, Lea R Edición: 4a ed. Idioma: Inglés Detalles de publicación: Hoboken, N.J. : John Wiley & Sons, c2008 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: CD 647.95 D692f 2007.
	142.	Modernist Bread / Myhrvold, Nathan ; Migoya, Francisco Detalles de publicación: Bellevue, WA : Cooking Lab., 2017 Otro título: Pan modernista Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Central: Sala de Prodesores (6). Sede Viña del Mar: Uso restringido (6).
	143.	Manual de derecho del trabajo. Tomo II / sindicatos y negociacion colectiva. Los convenios 87 y 98 de la OIT y su impacto en la legislacion chilena William Thayer Arteaga, Patricio Novoa Fuenzalida. por Thayer Arteaga, William, 1918- Novoa Fuenzalida, Patricio, 1933- Series Manuales jurídicos ; 90, 111 Edición: 5a edición. Detalles de publicación: Santiago : Jurídica de Chile, 1993- Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 344.01 T373m 2008. Hacer reserva
	144.	Manual de derecho del trabajo. Tomo IV / Derecho individual del trabajo, continuación tomo III y Derecho Procesal del Trabajo William Thayer Arteaga, Patricio Novoa Fuenzalida. por Thayer Arteaga, William, 1918- Novoa Fuenzalida, Patricio, 1933- Series Manuales jurídicos ; 90, 111 Edición: 5a edición. Detalles de publicación: Santiago : Jurídica de Chile, 1993- Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 344.01 T373m 2010. Hacer reserva
	145.	Pastry Revolution : Amaranja, el amarillo y el naranja en el mundo de la pastelería / Bravo Martínez, Guillermina, dir. Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Montagud, 2013 Otro título: Pastry Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.865 PAR 2013-. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.865 PAR 2013-. Hacer reserva
	146.	Lo mejor de Martita Serani / Martita Serani por Serani, Martita Vera, Claudio fotógrafo Edición: Primera edición: noviembre 2021. Detalles de publicación: Santiago de Chile : Grijalbo, 2021 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.568 S481m 2021. Hacer reserva
	147.	El servicio en seis tiempos por Culinary / Romina Arellano, Tania Albert , María Barros (et. al) por Arellano, Romina ; Albert, Tania ; Barros, María (et. al) Detalles de publicación: Santiago : Culinary, 2021 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (4)Signatura topográfica: 658 AR679s 2021, ... Sede Nueva la Dehesa (2)Signatura topográfica: 658 AR679s 2021, ... Sede Viña del Mar (6)Signatura topográfica: 658 AR679s 2021, ... Hacer reserva
	148.	Pastry Revolution : Black sweet matters / Bravo Martínez, Guillermina, dir. Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Montagud, 2013 Otro título: Pastry Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.865 PAR 2013-. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.865 PAR 2013-. Hacer reserva
	149.	Kéfir, kombucha y otras bebidas probióticas / Cristina Rodríguez Blume Detalles de publicación: Barcelona : Blume 2019 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.87 B658k 2019. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.87 B658k 2019. Hacer reserva
	150.	Pastry Revolution : Velez/ Bravo Martínez, Guillermina, dir. Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Montagud, 2013 Otro título: Pastry Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.865 PAR 2013-. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.865 PAR 2013-. Hacer reserva
	151.	El financiamiento : En el ciclo de vida de los negocios / Tercila Fernanda Moreno Castro. por Moreno C., Tercila Edición: Primera edición: enero de 2022 Detalles de publicación: Santiago de Chile : RIL editores, 2021 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 338.642 M843f 2021. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 338.642 M843f 2021. Hacer reserva
	152.	Rapsodia Gourmet Muriel Barbery ; traducción Isabel González Gallarza. por Barbery, Muriel, [1969- ] Edición: Editorial Chilena Planeta, S. A. Tercera edición Chilena : Septiembre 2010 Idioma: Español Lenguaje original: Francés Detalles de publicación: Santiago, Chile; Avda.11 de Septiembre 2953, piso 16. Providencia. Editorial Chilena Planeta, S. A. Septiembre 2010 Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
	153.	Pastry Revolution : Dvlcis anima / Bravo Martínez, Guillermina, dir. Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Montagud, 2013 Otro título: Pastry Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.865 PAR 2013-. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.865 PAR 2013-. Hacer reserva
	154.	Analisis de comportamiento del consumidor hacia quesos a base de plantas como sustitutos a los quesos tradicionales y su aceptación en el mercado de Viña del Mar/ Francisca Sánchez Badilla. por Sánchez Badilla, Francisca Idioma: Español Detalles de publicación: [Viña del Mar, Chile]: Culinary, 2019 Nota de disertación: Tesina para optar al título profesional de administrador de Artes Culinarias y Servicios. Culinary 2019 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary SA194a 2019.
	155.	Investigación de los beneficios para la salud que puede proporcionar el Kéfir de leche y la creación de un recetario que contenga este producto en preparaciones dulces y saladas para potenciar su consumo en la gastronomía Chilena / Francisca Antonella Rabi Silva ; Daniel Blanco Cárdenas por Rabi Silva, Francisca Antonella Idioma: Español Detalles de publicación: [Viña del Mar, Chile]: Culinary, 2019 Nota de disertación: Tesina para optar al título profesional de Administrador de Artes Culinarias y Servicios, Culinary 2019 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary R116i 2019.
	156.	¿Gano o pierdo? : la mirada inversora que toda pyme debe tener / Facundo Curbelo por Curbelo, Facundo Edición: 1a ed. Idioma: Español Detalles de publicación: Buenos Aires: Granica, 2020 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 338.642 C975g 2020. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 338.642 C975g 2020. Hacer reserva
	157.	Pasteleria : Todas las técnicas y recetas de una escuela de excelencia / Stévy Antoine por Antoine Stévy [photographer.] [translator] Ferrandi Paris (School) [issuing body.] Edición: 1a ed. Idioma: Español Lenguaje original: Francés Detalles de publicación: Barcelona : Blume 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.865 ST848p 2018. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.865 ST848p 2018. Hacer reserva
	158.	Estudio de los sustitutos del azúcar refinado y su uso en la panadería / María Victoria Tello Pardo ; Rosa Ximena Zamorano B. por Tello Pardo, María Victoria Idioma: Español Detalles de publicación: [Viña del Mar, Chile]: Culinary, 2019 Nota de disertación: Tesina para optar al título profesional de administrador en artes culinarias y servicios, Culinary 2019 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary T277e 2019.
	159.	Piense y hagase rico / Napoleón Hill ; traducción de José Manuel Pomares. por Hill, Napoleon, 1883-1970 Edición: 21a. ed. Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Santiago de Chile : Ediciones Obelisco, 2021 Otro título: Think and grow rich action pack Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 650.1 H647p 2021. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 650.1 H647p 2021. Hacer reserva
	160.	Pan: mas de 60 panes, panecillos y bizcochos ademas de deliciosas recetas para usarlas / Nick Malgieri por Malgieri, Nick Edición: 1 ed. lengua española Detalles de publicación: Barcelona : Blume, 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 641.8 M248p 2016, ... Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.8 M248p 2016. Hacer reserva

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