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	141.	Chilean wine-growing heritage : approaches to wine culture / editor Rodrigo Aravena Alvarado. Edición: English version: september 2017 Detalles de publicación: Santiago de Chile : Ediciones Biblioteca Nacional, 2017 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 634.8 C537 2017, ... Sede Viña del Mar (2)Signatura topográfica: 634.8 C537 2017, ... Hacer reserva
	142.	Tramas de la diversidad : reflexiones, debates y propuestas en torno al patrimonio de Chile / Coloquios Regionales de Patrimonio Cultural 2016-2017 ; edición: Sonia Montecino Aguirre ; ilustraciones Emilia Valle Krämer. por Coloquios Regionales de Patrimonio Cultural (2016-2017 : Santiago, Chile) Montecino Aguirre, Sonia, 1954- [editora] Valle Krämer, Emilia [ilustradora] Edición: Noviembre del 2017. Detalles de publicación: Santiago, Chile : Consejo Nacional de la Cultura y las Artes, 2017 Otro título: Reflexiones, debates y propuestas en torno al patrimonio de Chile Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 363.69 C719, ... Sede Viña del Mar (2)Signatura topográfica: 363.69 C719 2016, ... No disponible:Biblioteca Central: Uso restringido (1). Hacer reserva
	143.	Cocinas, alimentos y símbolos : estado del arte del patrimonio culinario en Chile / Edición: [diciembre del año 2017. Detalles de publicación: Santiago, Chile : Consejo Nacional de la Cultura y las Artes, 2017 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (4)Signatura topográfica: 641.302983 C755c 2017 , ... Sede Viña del Mar (3)Signatura topográfica: 641.302983 C755c 2017 , ... Hacer reserva
	144.	Past & Pahne Celebremos a Mamá Idioma: Español Detalles de publicación: Santiago, Chile INDUPAN 2017 Otro título: Revista de la Panadería y Pastelería Tradicional Chilena Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
	145.	Modernist Bread / Myhrvold, Nathan ; Migoya, Francisco Detalles de publicación: Bellevue, WA : Cooking Lab., 2017 Otro título: Pan modernista Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Central: Sala de Prodesores (6). Sede Viña del Mar: Uso restringido (6).
	146.	Papilas y moléculas : ciencia aromática de los alimentos y el vino / François Chartier ; de la traducción, José Luis Díez Lerma por Chartier, François Edición: 1ª ed. Detalles de publicación: Barcelona Planeta Gastro 2017 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 663.258 C486p 2017. No disponible:Biblioteca Central: Prestado (1). Hacer reserva
	147.	Habilidades gerenciales: Desarrolllo de destrezas, competencias y actitud / Ruth Arroyo Tovar por Arroyo Tovar, Ruth Series Ciencias administrativas. Administración Edición: 2 ed. Detalles de publicación: Bogota : ECOE, 2017 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 658.4092 A779h 2017. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 658.4092 A779h 2017. Hacer reserva

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