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	81.	Creadores musicales chilenos / Roberto Escobar. por Escobar, Roberto, 1926- Acario, Cotapos Allende, Pedro Humberto, 1885-1959 Leng, Alfonso Isamitt Alarcón, Carlos, 1887-1974 Soro, Enrique, 1884-1954 Santa Cruz, Domingo, 1899-1987 Becerra, Gustavo Orrego Salas, Juan, 1919- Detalles de publicación: Santiago de Chile : RIL, 1995 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 780.983 E74c 1995, ... Hacer reserva
	82.	Educación tipográfica : una introducción a la tipografía versión 1.3 / Prof. Francisco Gálvez, colaboración de Manuel Figueroa. por Gálvez, Francisco Edición: 2a. ed. Detalles de publicación: Santiago de Chile : Universidad Diego Portales, 2007 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 686.225 G146e 2007, ... Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 686.225 G146e 2007. Hacer reserva
	83.	El sistema empresa : un enfoque integral de la administración / Pablo Illanes Frontaura. por Illanes Frontaura, Pablo, 1943- Edición: 6a. ed. Detalles de publicación: Santiago de Chile : [s.n], 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 658.4 I29s 1999. Hacer reserva
	84.	Historia de Chile : desde la invasión incaica hasta nuestros dias (1500-2000) / Armando de Ramón. por De Ramón, Armando Detalles de publicación: Santiago de Chile : Catalonia, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 983 R175h 2003, ... Sede Viña del Mar (3)Signatura topográfica: 983 R175h 2003, ... Hacer reserva
	85.	Nueva historia de Chile : desde los orígenes hasta nuestros días : manual / coordinadores Nicolás Cruz, Pablo Whipple ; autores Carlos Aldunate ... [et al.]. por Cruz Barros, Nicolás Whipple Morán, Pablo, 1970- Aldunate del Solar, Carlos, 1940- Pontificia Universidad Católica de Chile. Instituto de Historia Edición: 11a. ed. Detalles de publicación: Santiago de Chile : Zig-Zag , 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 983 N964u 2010, ... Sede Viña del Mar (5)Signatura topográfica: 983 N964u 2010, ... Hacer reserva
	86.	Derecho del trabajo y de la seguridad social : Tomo I, Derecho individual del trabajo y procedimiento laboral / Héctor Humeres Noguer. por Humeres Noguer, Héctor Edición: 18a. ed. ampliada y actualizada. Idioma: Español Detalles de publicación: Santiago de Chile : Jurídica de Chile, 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 344.83 H922d 2009. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 344.83 H922d 2009. Hacer reserva
	87.	Sandwich / [producción fotográfica y recetas: Paula Hurtado]. por Hurtado, Paula Detalles de publicación: Santiago de Chile : Origo Ediciones, c2001 Otro título: Mejores recetas de sandwich Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.84 H967s 2001. Hacer reserva
	88.	La buena mano / Lucía Santa Cruz. por Santa Cruz Sutil, Lucía Detalles de publicación: Santiago de Chile : Aguilar Chilena de Ediciones, 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.5 S231b 1998. Hacer reserva
	89.	Manual de destinos : Servicio Nacional de Turismo Elementos para la gestión de destinos turísticos por Servicio Nacional de Turismo Idioma: Español Detalles de publicación: Santiago de Chile : Sernatur, 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 338 M294 2018. Hacer reserva
	90.	La profesión académica Revista N° 28. Julio 2008 / Consejo Superior de Educación. Detalles de publicación: Santiago de Chile : Consejo Superior de Educación, 2008 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: R 378 P371e 2008. Hacer reserva
	91.	Vinos y valles : los mejores terruños de Chile / Patricio Tapia. por Tapia, Patricio Cáceres, Marcelo [ilustraciónes] Series Colección Guías. Revista Domingo Edición: 1a. edición Detalles de publicación: Santiago de Chile : Aguilar Chilena de Ediciones: 2013 Otro título: Guías. Revista Domingo Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (3)Signatura topográfica: R 641.22 T172v 2013, ... Hacer reserva
	92.	Historia del vino chileno : Desde la época colonial hasta hoy / José Del Pozo.Artigas. por Del Pozo Artigas José Idioma: Español Detalles de publicación: Santiago de Chile : LOM, 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.22 D331h 2014. Hacer reserva
	93.	Cocina de barrio / Chris Carpentier. por Carpentier, Christopher Edición: Primera edición: septiembre de 2014. Detalles de publicación: Santiago de Chile : Editorial Planeta Chilena, 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.5 C297c 2014. Hacer reserva
	94.	Te acompaño mientras escribes : Guía para producir, revisar y mejorar un texto / Tiarella Moreira Muñoz, Lorena Medina Morales por Moreira Muñoz, Tiarella Idioma: Español Detalles de publicación: Santiago de Chile : Ediciones UC, 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 372.47 M838a 2009, ... Sede Viña del Mar (3)Signatura topográfica: 372.47 M838a 2009, ... Hacer reserva
	95.	Gastronomía del mar : Patagonia chilena / [autor: Francisco Fantini Jarpa ; fotografías: Pablo Fantini Jarpa ; producción gastronómica: Gustavo Adolfo Mazuela]. por Fantini Jarpa, Francisco Fantini Jarpa, Pablo Mazuela, Gustavo Adolfo Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Santiago de Chile : Gourmet Patagonia, 2009 Otro título: Patagonia chilena Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.692 G257a 2009. Hacer reserva
	96.	Guía 100 Los mejores restaurantes de Chile 2012 - 2013. por Club de amantes del vino Detalles de publicación: Santiago de Chile : Amantes del vino, 2013 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641 G943c 2013. Hacer reserva
	97.	Dar a conocer a estudiantes de gastronomía las principales técnicas y reglas de la cocina Judía / Amalia Arias Sepúlveda ; profesor guía Vladimir Flores Angulo por Arias Sepúlveda, Amalia Detalles de publicación: Santiago de Chile : [s.n], 2013 Nota de disertación: Tesina. Administrado en Artes Culinarias y Servicios. Culinary 2013 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary AR696d 2013.
	98.	Trufas : el diamante de la gastronomía comienza a conquistar Chile / Marcelo García Bertoglia ; Profesor Guía Carolina Gómez por García Bertoglia, Marcelo Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.] 2012 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: TCulinary G216t 2012, ...
	99.	El chocolate : guía de técnicas y usos básicos para el chocolatero actual / Javiera Fuentealba Cifuentes, profesor guía Milena Vallejos por Fuentealba Cifuentes, Javiera Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2012 Nota de disertación: Tesina Administradora en Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary F954c 2012.
	100.	Papas modificadas genéticamente / Camila Fernández Mansilla, profesor guía Macarena Ibar por Fernández Mansilla, Camila Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2012 Nota de disertación: Tesina Administradora de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary F363p 2012.

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