Resultados
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Vinos y espirituosos de Francia /
Edición: Le Carrousel Idioma: Español
Detalles de publicación: París : Sopexa, 1989
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.87 V788e 1989.
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Confesiones de un chef / Anthony Bourdain por
Edición: 2a ed. Idioma: Español
Detalles de publicación: Buenos Aires : Del Nuevo extremo, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 818.6 B586c 2010. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 818.6 B586c 2010.
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Food and beverage cost control / Lea R. Dopson, David K. Hayes, Jack E. Miller. por
Edición: 4a ed. Idioma: Inglés
Detalles de publicación: Hoboken, N.J. : John Wiley & Sons, c2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 647.95 D692f 2008. Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: 647.95 D692f 2008. Sede Viña del Mar (2)Signatura topográfica: 647.95 D692f 2008, ...
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Martha Stewart's Menus for Entertaining por Idioma: Inglés
Detalles de publicación: New York : Clarkson Potter, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.5 1994.
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The ultime cigar book / Richard Carlenton Hacker
Edición: 3a ed. Idioma: Inglés
Detalles de publicación: Estados Unidos : Richard Carleton, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 679.72 2000.
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Comer y viajar : las mejores crónicas de Ruperto de Nola / Augusto Merino. por
- Merino Medina, Augusto, 1942-
- Nola, Ruperto de, 1942- [prol.]
Edición: 1a. ed.
Detalles de publicación: Santiago de Chile : El Mercurio : Aguilar Chilena de Eds., 2008
Otro título: - Crónicas de Ruperto de Nola
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: Ch868 M562c 2008.
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Gestión económico-administrativa en agencias de viaje / Pascual Laza Muñoz. por Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Thomson ; Paraninfo, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 657 L431g 2005. Sede Nueva la Dehesa (2)Signatura topográfica: 657 L431g 2005, ... Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 657 L431g 2005.
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Rapsodia Gourmet / Barbery, Muriel por
Edición: 3a ed. Idioma: Español Lenguaje original: Francés
Detalles de publicación: Barcelona : Santiago, Chile : Editorial Seix Barral ; Planeta Chilena, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 843 B234r 2010.
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